Рецепт сочник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сочник

маргарин 100 г
сметана 10% 80 г
Яйцо куриное 94 г
творог 400 г
сахар 175 г
мука 300 г
Способ приготовления

тесто: 100г сл. масла+0,5 сахара+4ст.л.сметаны+1/2ч.л.соли+1 яйцо+1ч.л. соды(не полную)+2ст.муки.тесто должно не липнуть к рукам.начинка:2п.творога+1п.ванилина+3ст.л.сахара+2ст.л.муки+белок 1 яйца-все это взбить миксером.приготовление:раскатать тесто 3мм,пиалой вырезать круги,на одну половину круга выкладываем начинку,второй прикрываем.не залеплять,сверху смазать оставшимся желтком.выпекать 20-25мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сочник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.7% 938 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.2% 1037 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.3% 607 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В4, холин 20.53 мг 500 мг 4.1% 1.8% 2435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.573 мкг 400 мкг 0.1% 69808 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 1.653 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3025 г
Витамин РР, НЭ 0.2945 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6791 г
Макроэлементы
Калий, K 11.45 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 21834 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Магний, Mg 0.98 мг 400 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 11861 г
Сера, S 14.4 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 0.9% 5096 г
Хлор, Cl 12.76 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18025 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8780 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 3.6% 1222 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 6.79 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14728 г
Молибден, Mo 0.491 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14257 г
Селен, Se 2.593 мкг 55 мкг 4.7% 2.1% 2121 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 88889 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.0908 мг 12 мг 0.8% 0.4% 13216 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сочник составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сочник, калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сочник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты