Рецепт Запеканка соевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка соевая
| Соя, зерно (Варка) | 191 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 300 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Изюм, без косточек | 50 г |
| Банан | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка соевая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.6% | 1474 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.8% | 769 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 47.4 мг | 500 мг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 5.1% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.503 мкг | 400 мкг | 11.1% | 7.5% | 899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.451 мкг | 50 мкг | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.73 мг | 20 мг | 13.7% | 9.3% | 733 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.55 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.7% | 695 г |
| Кальций, Ca | 87.6 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.9% | 1142 г |
| Кремний, Si | 28.118 мг | 30 мг | 93.7% | 63.3% | 107 г |
| Магний, Mg | 48.04 мг | 400 мг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Натрий, Na | 17.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7370 г |
| Сера, S | 97.16 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.5% | 1029 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 12.8% | 531 г |
| Хлор, Cl | 39.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 5.506 мкг | 10 мкг | 55.1% | 37.2% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.5238 мг | 2 мг | 26.2% | 17.7% | 382 г |
| Медь, Cu | 116.98 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.9% | 855 г |
| Молибден, Mo | 18.266 мкг | 70 мкг | 26.1% | 17.6% | 383 г |
| Никель, Ni | 48.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.939 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.7% | 693 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.43 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5932 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.4815 мг | 12 мг | 4% | 2.7% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.922 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка соевая составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 17.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 63.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СОЕВАЯ
Запеканка соевая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,3 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 14,4 %, кремнием - 93,7 %, магнием - 12 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 55,1 %, марганцем - 26,2 %, медью - 11,7 %, молибденом - 26,1 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен Запеканка соевая
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вино розовое безалкогольное
- Яблочный пирог
- печень жареная 20.02.18
- Рис с грибами и луком
- Полёта,20.02.18
- Полента 20 февраля 2018
- Рафаэло
- запеканка с изюмом и курагой
- Рыбные котлеты
- Пастила белевская на фруктозе
- Хлебцы рданые(Щедрые)
- салат с помидором
- Данон товрожный
- салат морковный с яблоком и изюмом
- Четвертинка бомббара
- Половинка бомббара
- оливки черные
- Салат с авокадо, яблоком, сельдереем, яйцом и зеленью
- Индейка запеченная в прянных травах
- Булгур с запеченными овощами
- Кабачки на гриле с перцем и помидором
- Сосиски "Ганноверские" Гарибальди
- Курица по французски.
- Best bar батончик прот
- Бурек с сыром (Чедор) = 100%
- овсянка
- Макароны перья PASTERONI сырые
- филе с овощами
- Уштипки телятина-свинина (Чедор) = 100% (180г 6шт +40г)
- Творожная запеканка с вишней
- Хлебцы мультизерновые finn crisp
- Вафельные трубочки 2шт (Чедор) = 100%
- Тефтели 20 февраля
- Витамин D, Vitamin D 3 - 25 mcg Solar, Солгар
- салат со сладским перцем
- Куриное филе Зебра
- Вареники с капустой
- Батончик флакс
- Макароны перья PASTERONI вареные
- Творог с изюмом
- Цыплёнок в духовке
- 26.03.18 Щи на говяжем бульоне
- Капуста белокочанная с морковью и луком жареная
- Холодец из куриных лап густой
- аскорутин
- Молоко пряженое 4% ПРОСТОКВАШЕНО
- Печенье веганское без муки и сахара
- Творог мягкий 4,5%
- Макароны с маслом
- Томатная паста "Помидорка"
- Роллы
- buriak po-koreiski
- Варенье из сосновых шишек
- Запеченные мюсли с яблоком
- облепиховый чай
- гуляш
- Хлеб солодовый с семенами льна
- Йогурт натуральный, 3%
- Багет традиционный
- капкейки с яблоками (Джейми Оливер)
- Мороженое Твоя ферма пломбир
- Салат помидоры огурцы петрушка укроп лук
- Пармеджано
- Козел темное пиво
- Сухарики Три корочки, холодец хрен
- коктейль smart food (сухой продукт)
- Плов домашний
- котлеты инд
- печень по строгановски
- Конфеты Королевский Шарм (Авк). 8гр
- FIT RX казеиновый коктейль
- Болоньезе
- Шоколадный торт "Сникерс"
- Кета горячего копчения (Русское море)
- Капуста тушеная
- Крупа гречневая увелка
- Запеканка Творожная с малиновым вареньем
- Йогурт Био-баланс яблоко-персик
- Куриные грудки на пару
- Творожные оладьи
- Кефир обезжиренный ИзбЁнка
- карась жареный
- Хлебцы-удальцы ржаные
- Сухари панировочные Булкин 180 гр
- Vinegret
- Запеканка творожная в мультиварке
- Дранники
- Витаминная смесь
- батончик отрубной
- Русская моцарелла
- Запеканка "Бахетле" с абрикосом
- салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом
- Мацони "Кубанский молочник" (зеленая банка)
- Паштет печёночный со сливочным маслом
- Коньяк
- картофель тушеный с морковью
- Сырок творожный с ванилином "Свитлогорье"
- Сливки "Домик в деревне" 10%
- брауни
- Пицца с колбасой
Метки: Как приготовить Запеканка соевая, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка соевая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
