Рецепт мясо тушеное с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясо тушеное с картофелем

Картофель 133 г
Свинина, котлетное мясо 133 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 9 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо тушеное с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.3% 1583 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 15.4% 337 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7563 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 8.7% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 26.6 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 4.291 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9322 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 4.1% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин РР, НЭ 2.201 мг 20 мг 11% 5.7% 909 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.37 мг 2500 мг 10.5% 5.5% 953 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12887 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 2% 2639 г
Натрий, Na 27.34 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4755 г
Сера, S 89.57 мг 1000 мг 9% 4.7% 1116 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 4% 1297 г
Хлор, Cl 37.81 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 52.85 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2293 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Кобальт, Co 4.611 мкг 10 мкг 46.1% 24% 217 г
Литий, Li 27.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2841 г
Медь, Cu 86.37 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1158 г
Молибден, Mo 7.448 мкг 70 мкг 10.6% 5.5% 940 г
Никель, Ni 6.136 мкг ~
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Рубидий, Rb 177.3 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51887 г
Фтор, F 54.21 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7379 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 8.7% 600 г
Цинк, Zn 0.8645 мг 12 мг 7.2% 3.7% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность мясо тушеное с картофелем составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ТУШЕНОЕ С КАРТОФЕЛЕМ

мясо тушеное с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,8 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 46,1 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен мясо тушеное с картофелем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мясо тушеное с картофелем, калорийность 192,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо тушеное с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы