Рецепт Картофельное поюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное поюре
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное поюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.8% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.6% | 4639 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 7.9% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 13.8% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.174 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 13.9% | 864 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5257 мг | 20 мг | 7.6% | 9.1% | 1311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.97 мг | 2500 мг | 15.6% | 18.7% | 643 г |
| Кальций, Ca | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2411 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 5.4% | 2216 г |
| Натрий, Na | 15.79 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8233 г |
| Сера, S | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3178 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 73.17 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.8% | 3143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3093 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.9% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 3.816 мкг | 10 мкг | 38.2% | 45.7% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 7.4% | 1617 г |
| Медь, Cu | 103.93 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.4% | 962 г |
| Молибден, Mo | 7.174 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.2% | 976 г |
| Селен, Se | 0.789 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 6971 г |
| Фтор, F | 27.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14674 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 18.5% | 645 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3196 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофельное поюре составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПОЮРЕ
Картофельное поюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 11,6 %, калием - 15,6 %, кобальтом - 38,2 %, хромом - 15,5 %
Чем полезен Картофельное поюре
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кижуч в духовке
- икра мойвы санта бремор
- кровянка
- масло сливочное президент
- палтус соленый
- Гречневая каша
- Винегрет с фасолью
- икра мойвы
- лосось малосоленый
- пенне из твердых сортов пшеницы De Cecco
- Суп со звездочками
- Сыр плавленный Президент сливочный
- Абрикосовый сок
- Протеин Weider 4 component (с молоком 1,5%)
- Рыба форель в масле
- Рис вареный
- Ролл Филадельфия с рыбой внутри (1 ролл 8 штук)
- смесь овощная "рагу овощное" (дарус)
- Нори
- Гематоген
- Каша Дружба, геркулес + мюсли (мульти, молочная) Ж
- рахат лукум
- Семечки белые чико
- Имбирь маринованный
- Крылышки куринные запеченные
- Спагетти
- суп фасолевый
- Йогурт Валио 0,1%
- Компот с сухофруктами
- Tuna and Macrel bake
- Smoked Macrel Fillets 1=80g
- САЛАТЫ
- Тушеные овощи
- Салат Метла
- суп из чечевицы
- творог обезжиренный
- Вареная грудка
- Сухарики Бородинские FINN CRISP
- Картофель вареный на воде без масла
- Мюсли "АХА"
- фунчоза с грибами
- кефир нежеголь
- фуагра веган
- паштет домашний
- Хлеб пшенично-ржаной Цельнозерновой
- Филе индейка на пару
- Творожный пирог с вареной сгущенкой
- творог со сметаной и медом
- Гематоген
- Спаржа с креветками
- Мерлуза заморож
- варенье малина
- омлет
- Спаржа с креветками и грибами
- Бефстроганов
- Хлеб для тостов
- яблоко
- ВОДА(ВСЕГО)
- Говядина вареная жирная
- Капуста тушеная
- Суп 1
- салат капустный
- роллы
- Хлебцы
- творожное кольцо
- пахлава с грецким орехом
- Сырники
- Смородина, черная
- Сметанник
- Тушеная капуста
- сосиски фабрика качества
- Сыр с плесенью Лазур серебристый
- Гавайская смесь
- зеленая курица
- конфета "Королевский шарм"
- зеленое яблоко
- Котлета из свинины
- Кефир Биобаланс
- каша манная
- Йогурт Valio
- Картофель жаренный
- Сыр чеддар Млековита
- Суп овощной с чечевицей 01.02.14
- Овощи к яичнице ( заморозка АТБ)
- Латте
- Чай с имбирно-лимонной настойкой
- Кофе
- Кофе с молоком
- Молокочай
- Творог Снежок обезжиренный
- овсянка
- Чай с медом и лимоном
- Мороженое 100% мороженое Рудь
- Простокваша Valio 1%
- Чай с малиновым вареньем
- Яичница с замороженными овощами
- Сыр Эдем
- рис в рукаве с курицей и грибами
- Бутерброд с говядиной (64 г)
- Рагу с грибами
Метки: Как приготовить Картофельное поюре, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное поюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
