Рецепт капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капучино

Кофе, сваренный, эспрессо, приготовлено в ресторане 200 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.5% 25333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 13.3% 2800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.3% 11526 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 15.6% 2380 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 5.9% 6207 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 1.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 35.2% 1053 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 4.8% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 4.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.591 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 25141 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 5.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.5% 27273 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 2.6% 13736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7882 мг 20 мг 23.9% 88.5% 418 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.45 мг 2500 мг 4.6% 17% 2184 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 3.7% 10373 г
Магний, Mg 73.45 мг 400 мг 18.4% 68.1% 545 г
Натрий, Na 15.91 мг 1300 мг 1.2% 4.4% 8171 г
Сера, S 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 44053 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 5.6% 6780 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 35115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 3% 13235 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18293 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 37037 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 8.5% 4376 г
Медь, Cu 47.36 мкг 1000 мкг 4.7% 17.4% 2111 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 2.6% 15385 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 152778 г
Фтор, F 1.55 мкг 4000 мкг 258065 г
Цинк, Zn 0.0691 мг 12 мг 0.6% 2.2% 17366 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Прочие вещества
Кофеин 192.727 мг ~

Энергетическая ценность капучино составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУЧИНО

капучино богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,9 %, магнием - 18,4 %

Чем полезен капучино

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капучино, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капучино, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги