Рецепт какой-то салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты какой-то салат

Капуста пекинская 150 г
Перец красный сладкий 50 г
Сельдерей 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Брынза коровья 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какой-то салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14.8% 737 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.7 мкг 900 мкг 26.5% 28.8% 377 г
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 29.3% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 10.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 42.939 мкг 400 мкг 10.7% 11.6% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 58.33 мг 90 мг 64.8% 70.4% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 18.6% 584 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 17.7% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.1687 мг 20 мг 5.8% 6.3% 1711 г
Макроэлементы
Калий, K 235.69 мг 2500 мг 9.4% 10.2% 1061 г
Кальций, Ca 131.19 мг 1000 мг 13.1% 14.2% 762 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1879 г
Натрий, Na 546.76 мг 1300 мг 42.1% 45.7% 238 г
Сера, S 28.42 мг 1000 мг 2.8% 3% 3519 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 10.6% 1023 г
Хлор, Cl 545.52 мг 2300 мг 23.7% 25.7% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2908 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 6.4% 1692 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1771 г
Медь, Cu 33.98 мкг 1000 мкг 3.4% 3.7% 2943 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 7000 г
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20147 г
Фтор, F 1.06 мкг 4000 мкг 377358 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5495 г
Цинк, Zn 0.1767 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6791 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность какой-то салат составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКОЙ-ТО САЛАТ

какой-то салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 64,8 %, витамином E - 17,1 %, витамином K - 16,3 %, кальцием - 13,1 %, хлором - 23,7 %

Чем полезен какой-то салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить какой-то салат, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какой-то салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги