Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Яйцо куриное	200 г
Тыква	450 г
Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Сахар песок	150 г
Масло подсолнечное	100 г
Сыр Маскарпоне	250 г
Сахар песок	50 г
Масло сладко-сливочное несоленое	100 г

Способ приготовления

Ингредиенты для теста: ▫️4 яйца; ▫️450гр пюре отварной тыквы (рекомендую брать продолговатую тыкву, как у меня на фото); ▫️320гр пшеничной муки; ▫️150гр сахара (я добавляла где-то 100гр); ▫️100мл растительного масла; ▫️2 чайные ложки молотой корицы; ▫️3 чайные ложки разрыхлителя теста; ▫️1 чайная ложка соли. Для крема: ▫️250гр Маскарпоне; ▫️50гр сахарной пудры; ▫️100гр сливочного масла. Приготовление: 1. Ставим духовку греться на 200°. 2. Просеиваем муку, добавляем к ней корицу, разрыхлитель, соль. Смешиваем сухую смесь и оставляем в сторону. 3. В большой ёмкости взбиваем вместе тыквенное ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	306 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	550 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.1%	1583 г
Жиры	19.4 г	56 г	34.6%	11.3%	289 г
Углеводы	28.2 г	219 г	12.9%	4.2%	777 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2%	1667 г
Вода	38.4 г	2273 г	1.7%	0.6%	5919 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	141.9 мкг	900 мкг	15.8%	5.2%	634 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.448 мг	5 мг	9%	2.9%	1116 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	1.5%	2118 г
Витамин В4, холин	41.26 мг	500 мг	8.3%	2.7%	1212 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	2.2%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.4%	2299 г
Витамин В9, фолаты	10.106 мкг	400 мкг	2.5%	0.8%	3958 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	0.7%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	0.8%	4054 г
Витамин D, кальциферол	0.364 мкг	10 мкг	3.6%	1.2%	2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.259 мг	15 мг	21.7%	7.1%	460 г
Витамин Н, биотин	2.889 мкг	50 мкг	5.8%	1.9%	1731 г
Витамин РР, НЭ	1.2438 мг	20 мг	6.2%	2%	1608 г
Ниацин	0.402 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.35 мг	2500 мг	4%	1.3%	2516 г
Кальций, Ca	18.4 мг	1000 мг	1.8%	0.6%	5435 г
Кремний, Si	0.79 мг	30 мг	2.6%	0.8%	3797 г
Магний, Mg	8.53 мг	400 мг	2.1%	0.7%	4689 г
Натрий, Na	18.8 мг	1300 мг	1.4%	0.5%	6915 г
Сера, S	40.86 мг	1000 мг	4.1%	1.3%	2447 г
Фосфор, P	48.9 мг	800 мг	6.1%	2%	1636 г
Хлор, Cl	28.49 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.4 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	17.78 мкг	~
Железо, Fe	0.706 мг	18 мг	3.9%	1.3%	2550 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	0.7%	4934 г
Кобальт, Co	1.828 мкг	10 мкг	18.3%	6%	547 г
Марганец, Mn	0.1273 мг	2 мг	6.4%	2.1%	1571 г
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%	2.6%	1250 г
Молибден, Mo	3.21 мкг	70 мкг	4.6%	1.5%	2181 г
Никель, Ni	0.435 мкг	~
Олово, Sn	1.03 мкг	~
Селен, Se	5.099 мкг	55 мкг	9.3%	3%	1079 г
Титан, Ti	2.17 мкг	~
Фтор, F	35.02 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11422 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5376 г
Цинк, Zn	0.342 мг	12 мг	2.9%	0.9%	3509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.468 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.224 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.346 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.231 г	~
6:0 Капроновая	0.051 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.117 г	~
12:0 Лауриновая	0.149 г	~
14:0 Миристиновая	0.488 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.155 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.826 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.736 г	min 16.8 г	22.2%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.225 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.903 г	от 11.2 до 20.6 г	34.8%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.879 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 306 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	306 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	19.4 г	-%
	Углеводы	28.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	38.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином E - 21,7 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Тыквенный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 306 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Десерт из овсянки и бананов

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе