Рецепт каша из пшена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша из пшена

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 140 г
Вода 320 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из пшена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.4% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.2% 1738 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7438 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.83 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4530 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 8.8% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.4% 32609 г
Витамин Н, биотин 1.695 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2950 г
Витамин РР, НЭ 1.1347 мг 20 мг 5.7% 7.1% 1763 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.63 мг 2500 мг 4.4% 5.5% 2280 г
Кальций, Ca 64.21 мг 1000 мг 6.4% 8% 1557 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 6.1% 2027 г
Натрий, Na 28.34 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4587 г
Сера, S 27.62 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3621 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 12.6% 989 г
Хлор, Cl 62.48 мг 2300 мг 2.7% 3.4% 3681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3896 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 4.5% 2747 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 21.3% 586 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 9.2% 1356 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 8% 1569 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 9.8% 1271 г
Никель, Ni 1.36 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Селен, Se 1.06 мкг 55 мкг 1.9% 2.4% 5189 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 50.24 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7962 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.4715 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша из пшена составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ПШЕНА

каша из пшена богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,1 %

Чем полезен каша из пшена

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша из пшена, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша из пшена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы