Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное (Варка вкрутую)	100 г
Огурец, парниковый	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Тунец в воде, консервированный, сухой продукт без маринада	200 г
Семена льна	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.7 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1760 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	18.2%	576 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	8%	1302 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.6%	16846 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.2%	2500 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.7%	2870 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.3 мкг	900 мкг	8%	8.4%	1245 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Лютеин + Зеаксантин	15.839 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	5.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	9.1%	1146 г
Витамин В4, холин	78.7 мг	500 мг	15.7%	16.4%	635 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	9.9%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	11.1%	948 г
Витамин В9, фолаты	6.74 мкг	400 мкг	1.7%	1.8%	5935 г
Витамин В12, кобаламин	1.367 мкг	3 мкг	45.6%	47.6%	219 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	2%	5233 г
Витамин D, кальциферол	1.119 мкг	10 мкг	11.2%	11.7%	894 г
Витамин D3, холекальциферол	0.584 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.338 мг	15 мг	2.3%	2.4%	4438 г
гамма Токоферол	0.485 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	5.134 мкг	50 мкг	10.3%	10.8%	974 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	3.8%	2791 г
Витамин РР, НЭ	5.9562 мг	20 мг	29.8%	31.1%	336 г
Ниацин	0.095 мг	~
Бетаин	1.389 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.68 мг	2500 мг	7.5%	7.8%	1325 г
Кальций, Ca	33.79 мг	1000 мг	3.4%	3.6%	2959 г
Магний, Mg	27.16 мг	400 мг	6.8%	7.1%	1473 г
Натрий, Na	343.6 мг	1300 мг	26.4%	27.6%	378 г
Сера, S	43.7 мг	1000 мг	4.4%	4.6%	2288 г
Фосфор, P	137.6 мг	800 мг	17.2%	18%	581 г
Хлор, Cl	328.42 мг	2300 мг	14.3%	14.9%	700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.4 мкг	~
Железо, Fe	1.677 мг	18 мг	9.3%	9.7%	1073 г
Йод, I	4.87 мкг	150 мкг	3.2%	3.3%	3080 г
Кобальт, Co	2.506 мкг	10 мкг	25.1%	26.2%	399 г
Марганец, Mn	0.0779 мг	2 мг	3.9%	4.1%	2567 г
Медь, Cu	75.53 мкг	1000 мкг	7.6%	7.9%	1324 г
Молибден, Mo	1.995 мкг	70 мкг	2.9%	3%	3509 г
Селен, Se	42.759 мкг	55 мкг	77.7%	81.2%	129 г
Фтор, F	22.43 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17833 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	2%	5155 г
Цинк, Zn	0.7144 мг	12 мг	6%	6.3%	1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.782 г	~
Валин	0.68 г	~
Гистидин*	0.361 г	~
Изолейцин	0.585 г	~
Лейцин	1.03 г	~
Лизин	1.073 г	~
Метионин	0.379 г	~
Метионин + Цистеин	0.175 г	~
Треонин	0.565 г	~
Триптофан	0.158 г	~
Фенилаланин	0.535 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.275 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.744 г	~
Аспарагиновая кислота	1.277 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.568 г	~
Глутаминовая кислота	1.882 г	~
Пролин	0.438 г	~
Серин	0.62 г	~
Тирозин	0.435 г	~
Цистеин	0.176 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	81.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	156.2 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.095 мг	~
Стигмастерол	0.268 мг	~
бета Ситостерол	2.19 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.613 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.272 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.444 г	min 16.8 г	8.6%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.215 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.014 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.14 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.418 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.571 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.095 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.7 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B12 - 45,6 %, витамином D - 11,2 %, витамином PP - 29,8 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 77,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе