Рецепт Пирог с капустой, наливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой, наливной

Кефир низкокалорийный Ашатли 196 г
Яйцо куриное 143 г
Пшеничная мука, высшего сорта 158 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное "Тысяча озер" 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Начинка капустная с яйцом 411 г
Кунжут, семя 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой, наливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.1% 1360 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1.4% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 6.4% 1066 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.5% 1053 г
Витамин В4, холин 93.43 мг 500 мг 18.7% 12.8% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.6% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 18.44 мг 90 мг 20.5% 14% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 4.9% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 4.7% 1459 г
Витамин Н, биотин 6.903 мкг 50 мкг 13.8% 9.4% 724 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 13% 526 г
Витамин РР, НЭ 1.8175 мг 20 мг 9.1% 6.2% 1100 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.62 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 2.7% 2473 г
Кремний, Si 0.739 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4060 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Натрий, Na 247.7 мг 1300 мг 19.1% 13.1% 525 г
Сера, S 84.55 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 7.8% 880 г
Хлор, Cl 275.73 мг 2300 мг 12% 8.2% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.5 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 16.63 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1413 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1935 г
Кобальт, Co 4.708 мкг 10 мкг 47.1% 32.2% 212 г
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1123 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 5.1% 1340 г
Молибден, Mo 7.613 мкг 70 мкг 10.9% 7.5% 919 г
Никель, Ni 5.042 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 11.381 мкг 55 мкг 20.7% 14.1% 483 г
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10571 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Цинк, Zn 0.6503 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой, наливной составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ, НАЛИВНОЙ

Пирог с капустой, наливной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином C - 20,5 %, витамином H - 13,8 %, витамином K - 19 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 12 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Пирог с капустой, наливной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, наливной, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, наливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы