Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка
| Фарш морковный с яйцом | 300 г |
| Картофель | 350 г |
| майонез МАХЕЕВЬ | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Сыр российский | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.3% | 533 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 2.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 10.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3114.2 мкг | 900 мкг | 346% | 226% | 29 г |
| Ретинол | 3.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 14.01 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.774 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 7.8% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 5% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 1.262 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0834 мг | 20 мг | 10.4% | 6.8% | 960 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.69 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Кальций, Ca | 139.77 мг | 1000 мг | 14% | 9.1% | 715 г |
| Магний, Mg | 31.23 мг | 400 мг | 7.8% | 5.1% | 1281 г |
| Натрий, Na | 134.98 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.8% | 963 г |
| Сера, S | 57.02 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1754 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 221.33 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.3% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1911 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 3.926 мкг | 10 мкг | 39.3% | 25.7% | 255 г |
| Литий, Li | 30.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 5.2% | 1253 г |
| Медь, Cu | 108.19 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.1% | 924 г |
| Молибден, Mo | 12.137 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Никель, Ni | 5.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34161 г |
| Фтор, F | 37.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10627 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.4% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.8504 мг | 12 мг | 7.1% | 4.6% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 346 %, витамином C - 11,9 %, калием - 13,5 %, кальцием - 14 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 39,3 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб ржаной диабет владхлеб
- Сироп "FitParad"
- сырники без сахара с рис.мукой избенка
- Овощи в омлете
- Продукт "Печенье Юбилейное с шоколад ной глазурью 16 гр в шт"
- Паста с лососем
- Хлеб жатва с отрубями
- Суп фасолевый с говядиной и грибами
- Скумбрия запеченная в фольге
- Путассу вяленая МурманФиш
- макароны из тв. сортов "дон густо"
- тыквенные семечки
- Куриные рубленые
- салат со свеклой, черносливом и чесночным соусом
- Be-Fit с черникой (40г шт)
- Рыбные котлеты + Гречка
- Рассольник
- Сельдь под шубой
- активия био-протеиновая питьевая клубника
- Суп перловый
- Пудинг шоколад.Эрм.
- Салат овощной без заправки
- печенье с семечками
- хлебцы овсяные
- Каша ячка+кролик
- Йогурт 0,3
- Салат морковный
- Горошек Globus зеленый
- Заправка йогуртовая для салата
- Сосиски добров высшего сорта из говядины
- Омлет
- Тушеная грудка индейки
- Творожно-банановое желе
- Зеленый горошек с яйцом
- Винегрет СВ
- Куриное филе на пару
- Сардины в масле
- Печень гусиная приготовленная
- свекла с грец. орехом и черносливом
- Винегрет
- Омлет с кабачком
- Cottage cheese
- Кабачок с овощами
- Капуста тушеная с овощами
- Запеканка с говядиной
- шашлычок из тунца
- овсяные хлопья Сквирянка
- голубцы
- Гречневая крупа ядрица " Щедрі брати"
- пшенная крупа "Щедрі брати"
- овощной шашлычок 120 г
- Перловая крупа № 2 "Щедрі брати"
- Клубника дыня
- Кордон блю. Золотой петушок
- Фасоль белая в соусе
- Утка по-китайски
- Творог Простоквашино 2%
- Паштет с печени индюка
- Оливье на пару (Бондюэль)
- Гречневая каша моя
- творожный десерт
- творог Данон мягкий 0%
- Творожная масса мкс
- багет ржаной
- Кофе растворимый с молоком без сахара
- Кальмар с яйцом, луком со сметаной
- студень куринный
- Ацидофилин Останкино 2.5%
- Ацидофилин Останкино 2.5%
- Салат с тунцом (яйцо+огурец)
- Пирог лимонный из метро
- Манная каша папа
- котлеты в томатном соусе
- Шницель из капусты
- Кофе со сливками10% и медом
- салатная смесь
- Салат с фасолью и курицей
- Горшки 8 (09.11.17)
- молоко цельное 3,7%
- картошка жидкая с курицей
- Суп куриный с чечевицей (09.11.17)
- Имбирный чай
- Баранки "Горчичные" Чудесный край
- Сервилат Ореховый
- Куриное бедро
- Голень куриная
- Квашенная капуста
- йогурт Koko малина
- Орехово-фруктовая выыпечка без сах., жира и яиц
- Кролик тушенный 9 11 2016
- самса
- артишоки на гриле
- Котлеты 50/50
- Картошка со свининой тушеная
- Голень куриная с фасолью
- капуста в банке
- Рыбий жир
- Эклер Бстроном
- соль гималайская
- Лещ запеченный в духовке (в рукаве)
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
