Рецепт Овощное рагу с куриным филе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с куриным филе.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 513 г
Баклажаны (Варка без слива) 244 г
Лук репчатый (Жарка) 187 г
Перец сладкий (Припускание) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 300 г
Кабачок (Припускание) 396 г
Морковь, красная (Припускание) 144 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Припускание) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриным филе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.6% 962 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.4% 2154 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.5 мкг 900 мкг 26.1% 36.6% 384 г
бета Каротин 1.27 мг 5 мг 25.4% 35.6% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 1.27 мг 500 мг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.292 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3542 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 18.1% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 10.1% 1394 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10225 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.13 мг 20 мг 20.7% 29% 484 г
Ниацин 3.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.83 мг 2500 мг 11% 15.4% 913 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6116 г
Магний, Mg 39.02 мг 400 мг 9.8% 13.7% 1025 г
Натрий, Na 48.4 мг 1300 мг 3.7% 5.2% 2686 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8071 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 13.3% 1054 г
Хлор, Cl 58.74 мг 2300 мг 2.6% 3.6% 3916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.4 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 6.7% 2086 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14423 г
Кобальт, Co 4.811 мкг 10 мкг 48.1% 67.4% 208 г
Литий, Li 0.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2137 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 11.1% 1261 г
Молибден, Mo 6.506 мкг 70 мкг 9.3% 13% 1076 г
Никель, Ni 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 64706 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41580 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 26.1% 538 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 7% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с куриным филе. составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМ ФИЛЕ.

Овощное рагу с куриным филе. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 12,9 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 11 %, кобальтом - 48,1 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Овощное рагу с куриным филе.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с куриным филе., калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с куриным филе., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги