Рецепт Грибные котлеты Подберёзовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибные котлеты Подберёзовик

Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 50 г
Подберезовик 375 г
Способ приготовления

3 котлетки - 172 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибные котлеты Подберёзовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.7% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.3% 2947 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.5% 11526 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 58.7% 465 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.7% 2583 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 8.2% 3285 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 12.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 33.6% 811 г
Витамин В4, холин 27.06 мг 500 мг 5.4% 14.8% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 7.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.684 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 23753 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 4.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 17.5% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 6.3% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 3% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.221 мкг 50 мкг 4.4% 12% 2251 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7211 мг 20 мг 28.6% 78.1% 350 г
Ниацин 5.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.89 мг 2500 мг 15.3% 41.8% 653 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7252 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 4.9% 5703 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 9.8% 2743 г
Натрий, Na 16.89 мг 1300 мг 1.3% 3.6% 7697 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 6.8% 3942 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 55.2% 496 г
Хлор, Cl 19.05 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 8.7% 3082 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 4.4% 6198 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 43.2% 633 г
Марганец, Mn 0.6115 мг 2 мг 30.6% 83.6% 327 г
Медь, Cu 17.68 мкг 1000 мкг 1.8% 4.9% 5656 г
Молибден, Mo 0.632 мкг 70 мкг 0.9% 2.5% 11076 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 3.389 мкг 55 мкг 6.2% 16.9% 1623 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44199 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 4.6% 5817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грибные котлеты Подберёзовик составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОДБЕРЁЗОВИК

Грибные котлеты Подберёзовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином PP - 28,6 %, калием - 15,3 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 30,6 %

Чем полезен Грибные котлеты Подберёзовик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибные котлеты Подберёзовик, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибные котлеты Подберёзовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы