Рецепт Пирог "Сладкая крошка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог "Сладкая крошка"

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Яйцо куриное 55 г
Орех грецкий 60 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Сладкая крошка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.1 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.3% 1070 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8.2% 298 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 5.9% 415 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.4% 1000 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 3.3% 741 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
бета Криптоксантин 0.461 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 1.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.6% 1525 г
Витамин В4, холин 49.08 мг 500 мг 9.8% 2.4% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 1.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 1.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 18.625 мкг 400 мкг 4.7% 1.1% 2148 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 0.9% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 1.6% 1540 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.129 мкг 50 мкг 6.3% 1.5% 1598 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.994 мг 20 мг 10% 2.4% 1003 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.44 мг 2500 мг 5.5% 1.3% 1819 г
Кальций, Ca 58.61 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1706 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 1.2% 1969 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 1.2% 2011 г
Натрий, Na 189.47 мг 1300 мг 14.6% 3.6% 686 г
Сера, S 54.71 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1828 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 3.1% 797 г
Хлор, Cl 52.36 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.29 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.2% 1948 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3138 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 5.1% 480 г
Марганец, Mn 0.4189 мг 2 мг 20.9% 5.1% 477 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 2.1% 1169 г
Молибден, Mo 6.643 мкг 70 мкг 9.5% 2.3% 1054 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 5.319 мкг 55 мкг 9.7% 2.4% 1034 г
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 66.86 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5983 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.6664 мг 12 мг 5.6% 1.4% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.385 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.52 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог "Сладкая крошка" составляет 409,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 52.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 18 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "СЛАДКАЯ КРОШКА"

Пирог "Сладкая крошка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 20,9 %

Чем полезен Пирог "Сладкая крошка"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог "Сладкая крошка", калорийность 409,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Сладкая крошка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги