Рецепт Салат из помидоров с огурцом, зеленью, маслом + отруби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров с огурцом, зеленью, маслом + отруби

Отруби ржаные 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец с кожурой, сырой 60 г
Укроп, свежий 8 г
Масло оливковое 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с огурцом, зеленью, маслом + отруби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 15.2% 836 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 24% 526 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 9% 1415 г
альфа Каротин 2.588 мкг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 7.7% 1639 г
бета Криптоксантин 6.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.824 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3119 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 21.2% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 9.4% 1348 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7082 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5874 мг 20 мг 2.9% 3.7% 3405 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.38 мг 2500 мг 11.8% 14.9% 846 г
Кальций, Ca 34.48 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2900 г
Магний, Mg 51.77 мг 400 мг 12.9% 16.3% 773 г
Натрий, Na 167.72 мг 1300 мг 12.9% 16.3% 775 г
Сера, S 7.76 мг 1000 мг 0.8% 1% 12887 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 8.3% 1509 г
Хлор, Cl 267.61 мг 2300 мг 11.6% 14.7% 859 г
Микроэлементы
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 9.7% 1297 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.9% 2551 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 49.3% 256 г
Марганец, Mn 0.689 мг 2 мг 34.5% 43.6% 290 г
Медь, Cu 139.53 мкг 1000 мкг 14% 17.7% 717 г
Молибден, Mo 4.549 мкг 70 мкг 6.5% 8.2% 1539 г
Никель, Ni 7.647 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17974 г
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33140 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 7.5% 1701 г
Цинк, Zn 0.5336 мг 12 мг 4.4% 5.6% 2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.294 мг ~
бета Ситостерол 6.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.224 г min 16.8 г 25.1% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с огурцом, зеленью, маслом + отруби составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ОГУРЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ, МАСЛОМ + ОТРУБИ

Салат из помидоров с огурцом, зеленью, маслом + отруби богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, калием - 11,8 %, магнием - 12,9 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 34,5 %, медью - 14 %

Чем полезен Салат из помидоров с огурцом, зеленью, маслом + отруби

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с огурцом, зеленью, маслом + отруби, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с огурцом, зеленью, маслом + отруби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы