Рецепт Лимонный кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный кексы

отруби овсяные	34 г
Отруби пшеничные	10 г
льняное семя	6 г
Яйцо куриное	47 г
Яйцо куриное	47 г
Лимонная цедра, сырая	8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	10 г
Lakto	100 г
Сок лимонный	15 г

Способ приготовления

Ингредиенты: для теста: 2 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку) 1, 5 ст.л. пшеничных отрубей(смолотых в муку) 1 ч.л. семян льна (смолотых в муку) 2 яйца цедра лимона 2 ч.л. разрыхлителя 100 гр. натурального обезжиренного йогурта (или ароматизированного) сахарзам для сиропа: Сок половины лимона Вода — 3 ст.л. Сахарзам Для начала цедру смешаем с яйцами и сахарзамом. Взбиваем до однородности. Отдельно смешиваем отруби с разрыхлителем. Далее смешиваем яичную смесь и отруби, и подливая постепенно йогурт все взбиваем до однородности Готовым тестом наполняем на 2/3 формы. И отправляем в духовку минут на 20-25 при 180, проверяем готовность до «сухой палочки» Пока пекутся кексики сделаем сироп к ним. Для этого сок лимона соединим с водой. Нагреем до кипения и добавим сахарзам. Достаем горячие кексы из форм и сразу же поливаем лимонным сиропом. Оставляем на пол часа для пропитки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.9 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1277 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	8.6%	884 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	8.9%	848 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	3.3%	2258 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	15.2%	500 г
Вода	33 г	2273 г	1.5%	1.1%	6888 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.3 мкг	900 мкг	9.8%	7.4%	1019 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.7%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	6.8%	1111 г
Витамин В4, холин	85.42 мг	500 мг	17.1%	13%	585 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	7%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	2.1%	3571 г
Витамин В9, фолаты	3.238 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12353 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	4.5%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	5.68 мг	90 мг	6.3%	4.8%	1585 г
Витамин D, кальциферол	0.747 мкг	10 мкг	7.5%	5.7%	1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.597 мг	15 мг	4%	3%	2513 г
Витамин Н, биотин	6.855 мкг	50 мкг	13.7%	10.4%	729 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7314 мг	20 мг	8.7%	6.6%	1155 г
Макроэлементы
Калий, K	105.49 мг	2500 мг	4.2%	3.2%	2370 г
Кальций, Ca	295.86 мг	1000 мг	29.6%	22.4%	338 г
Магний, Mg	22.47 мг	400 мг	5.6%	4.2%	1780 г
Натрий, Na	331.69 мг	1300 мг	25.5%	19.3%	392 г
Сера, S	60.27 мг	1000 мг	6%	4.5%	1659 г
Фосфор, P	458.8 мг	800 мг	57.4%	43.5%	174 г
Хлор, Cl	53.21 мг	2300 мг	2.3%	1.7%	4322 г
Микроэлементы
Бор, B	9.5 мкг	~
Железо, Fe	1.789 мг	18 мг	9.9%	7.5%	1006 г
Йод, I	6.79 мкг	150 мкг	4.5%	3.4%	2209 г
Кобальт, Co	3.394 мкг	10 мкг	33.9%	25.7%	295 г
Марганец, Mn	0.0125 мг	2 мг	0.6%	0.5%	16000 г
Медь, Cu	44.29 мкг	1000 мкг	4.4%	3.3%	2258 г
Молибден, Mo	2.09 мкг	70 мкг	3%	2.3%	3349 г
Селен, Se	10.785 мкг	55 мкг	19.6%	14.9%	510 г
Фтор, F	19.21 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20822 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	2%	3676 г
Цинк, Zn	0.3914 мг	12 мг	3.3%	2.5%	3066 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	193.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лимонный кексы составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.9 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	33 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ КЕКСЫ

Лимонный кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином H - 13,7 %, кальцием - 29,6 %, фосфором - 57,4 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Лимонный кексы

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный кексы, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный кексы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе