Рецепт Запеканка творожно-куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-куриная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 274 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Петрушка (Пассерование) 5 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 41 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 24.8% 314 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 5.7% 1362 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.9% 1139 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.93 мкг 400 мкг 5% 3.9% 2007 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 16% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 3.548 мкг 50 мкг 7.1% 5.5% 1409 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 12.4% 628 г
Витамин РР, НЭ 8.817 мг 20 мг 44.1% 34.4% 227 г
Ниацин 6.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.49 мг 2500 мг 10% 7.8% 998 г
Кальций, Ca 70.65 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Магний, Mg 64.21 мг 400 мг 16.1% 12.6% 623 г
Натрий, Na 329.28 мг 1300 мг 25.3% 19.8% 395 г
Сера, S 106.4 мг 1000 мг 10.6% 8.3% 940 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 18.6% 420 г
Хлор, Cl 471.03 мг 2300 мг 20.5% 16% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1732 г
Кобальт, Co 6.786 мкг 10 мкг 67.9% 53% 147 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.8% 9950 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 6.5% 1209 г
Молибден, Mo 11.385 мкг 70 мкг 16.3% 12.7% 615 г
Селен, Se 13.987 мкг 55 мкг 25.4% 19.8% 393 г
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26810 г
Хром, Cr 15.97 мкг 50 мкг 31.9% 24.9% 313 г
Цинк, Zn 1.0167 мг 12 мг 8.5% 6.6% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.58 г ~
Аргинин* 1.549 г ~
Валин 1.31 г ~
Гистидин* 1.111 г ~
Изолейцин 1.204 г ~
Лейцин 2.151 г ~
Лизин 2.381 г ~
Метионин 0.518 г ~
Метионин + Цистеин 0.835 г ~
Треонин 1.093 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 1.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.144 г ~
Заменимые аминокислоты 4.788 г ~
Аланин 1.043 г ~
Аспарагиновая кислота 1.722 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 3.397 г ~
Пролин 1.626 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 1.021 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-куриная составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 24.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-КУРИНАЯ

Запеканка творожно-куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,5 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 44,1 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 67,9 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 25,4 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Запеканка творожно-куриная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-куриная, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы