Рецепт сладкий молочный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сладкий молочный соус

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 40 г
Сахар песок 20 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сладкий молочный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.9% 2452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.2% 1931 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6% 1973 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2866 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 2.4% 4945 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.9% 1731 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 5.502 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37879 г
Витамин РР, НЭ 0.9262 мг 20 мг 4.6% 5.5% 2159 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.14 мг 2500 мг 4.9% 5.8% 2030 г
Кальций, Ca 92.64 мг 1000 мг 9.3% 11% 1079 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 3.4% 3493 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 3.8% 3142 г
Сера, S 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21645 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 11.3% 1055 г
Хлор, Cl 83.83 мг 2300 мг 3.6% 4.3% 2744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 5.9% 1995 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 10.1% 1179 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4706 г
Медь, Cu 16.74 мкг 1000 мкг 1.7% 2% 5974 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 8.4% 1414 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Олово, Sn 12.72 мкг ~
Селен, Se 1.221 мкг 55 мкг 2.2% 2.6% 4505 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22284 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.3766 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.002 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 1.397 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность сладкий молочный соус составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сладкий молочный соус, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сладкий молочный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы