Рецепт Свинина тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина тушеная с овощами
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 120 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Томатный соус краснодарский | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 16.2% | 313 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 2995 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 9.7% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 30.99 мг | 500 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.928 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 6.5% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3221 мг | 20 мг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Ниацин | 1.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.71 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6035 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2475 г |
| Натрий, Na | 21.05 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6176 г |
| Сера, S | 100.96 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 32.59 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1879 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 4.27 мкг | 10 мкг | 42.7% | 21.6% | 234 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2801 г |
| Медь, Cu | 63.25 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.2% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 8.127 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Никель, Ni | 6.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5880 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.3% | 797 г |
| Цинк, Zn | 1.0275 мг | 12 мг | 8.6% | 4.3% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с овощами составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 17.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
Свинина тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,3 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 42,7 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 12,5 %
Чем полезен Свинина тушеная с овощами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачки рагу
- Слойка с вишней
- Сыр Российский [Город сыра].
- заливной пирог с капустой
- Суп фасолевый из консервов
- muller bianco 2% йогурт
- Протеиновый батончик Smartbar с бананом
- гинес хлеб
- Тесто для заливного пирога
- Скумбрия соленая домашняя
- Овощи тушеные
- котлета
- ЦИНК турамин
- соль белек
- КАЛЬЦИЙ Д3 Благомакс
- Плов из свинины
- Бутерброд с ветчиной
- фолиевая кислота
- Тиляпия с томатами
- начинка для заливного пирога с капустой
- Конфеты ФИТСИ
- йогурт ангара тропический 3,5
- Фрутоняня пюре из яблок и бананов со сливками
- Омлет с брокколи
- Ряжанка константиновская 2.5 %
- Булочка с корицей
- Мини кексы с вареной сгущенкой
- Куриный окорочек вареный
- кальмар
- Eat me розовый
- фасоль белая
- лаваш армянский б/д
- сыр палавленый
- Какао порошок RICCO
- Спаржевое рагу 2
- Батон с ветчиной и сыром
- Рассольник
- варенники братцы с картофелем и грибами
- тыквенная каша с пшенкой
- колбаски HOT DOG BARONI
- Пирог с капустой Бахетле
- Молоко Лента Витаминизированное
- Творог "101 зерно" Савушкин
- Аскорбинка
- Борщ 11,05,24
- язык свиной в желе
- ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС heinz
- Сырок глазированный "Вкуснотеево" с ванилином
- запеканка из кабачка морквы и помидоров
- аспаркам
- куриные котлеты 2
- Кофе молотый, среднеобжареный, "Egoiste Noir"
- Кофе молотый, приготовленный
- Свекольник (заготовка)
- Сыр "Брынза" Президент
- Творог Домик в деревне 0,1%
- Печенье "Дуэт" "Сибирь"
- Ирис тоффик с начинкой "Фиксики микс"
- Сыр рассольный "Сиртаки для греческого салата "Classic"
- Пирог с фаршем
- Йогурт термостатный Данон 4% жирности (250 Г)
- Драже изюм в какао-порошке "Маров"
- Фарш говяжий постный
- Запеканка в мульте
- запеканка кабачок с фаршем
- арахисовая паста Organic
- кабачки тушеные
- Тыквенный суп на молоке с клецками
- ШОКОЛАД КРУПСКАЯ
- Original Elsässer Art Flammkuchen 308g."Duc De Couer"
- вареная кукуруза
- Пивной напиток ананас-грейпфрут Essa
- Штрудель из белой и красной рыбы со шпинатом Столовка
- Пшено с овощами Столовка
- Рыба жареная
- Баклажаны-рулетики с орехами
- Кальмар в сметанном соусе
- Борщ 25 07 17
- Valge Juust BLANCELLO rücker
- Фасоль с яйцом
- Печень свиная жареная
- Сухари с чесноком панировочные ВШФ
- Бутерброд со шпротами
- чембар 271,2
- мои ленивики
- Кабачковая лазанья
- Подсолнечное масло FULA
- OLIVID FIGARO Must
- Салат огурцы помидоры работа
- грецкий орех
- ромашка
- Биойогурт протеиновый Активиа
- котлеты обычные (жаренные)
- Салат из редиса и огурцов с маслом
- Биолакт Простоквашино
- Cotoletta sottile con filetti di pollo Amadori (уточнить углеводы)
- фарш для кабачков
- Granravioli ai Carciofi La bottega del pastaio (1pz-22gr)
- Соус майонезный
- Шницель капустный покуп
Метки: Как приготовить Свинина тушеная с овощами, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
