Рецепт хек с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хек с овощами

Хек 500 г
Помидоры (томаты) 200 г
Опята 300 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Сыр с низким содержанием соли, чеддер или колби 100 г
Перец красный сладкий 200 г
Морковь, красная 100 г
Базилик, сушеный 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.3% 1000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.8% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 32.8% 436 г
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 32.4% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 11.7% 1216 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.6% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 35.7% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 36.29 мг 90 мг 40.3% 57.5% 248 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 6.7% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 4.7% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7153 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 8.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.6586 мг 20 мг 18.3% 26.1% 547 г
Макроэлементы
Калий, K 264.42 мг 2500 мг 10.6% 15.1% 945 г
Кальций, Ca 64.97 мг 1000 мг 6.5% 9.3% 1539 г
Кремний, Si 2.193 мг 30 мг 7.3% 10.4% 1368 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 9.6% 1485 г
Натрий, Na 95.54 мг 1300 мг 7.3% 10.4% 1361 г
Сера, S 79.51 мг 1000 мг 8% 11.4% 1258 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 22.5% 634 г
Хлор, Cl 64.45 мг 2300 мг 2.8% 4% 3569 г
Микроэлементы
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 7.8% 1820 г
Йод, I 47.78 мкг 150 мкг 31.9% 45.5% 314 г
Кобальт, Co 7.351 мкг 10 мкг 73.5% 104.9% 136 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 10.4% 1367 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 14.3% 1002 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 11% 1300 г
Селен, Se 1.243 мкг 55 мкг 2.3% 3.3% 4425 г
Фтор, F 213.88 мкг 4000 мкг 5.3% 7.6% 1870 г
Хром, Cr 17.77 мкг 50 мкг 35.5% 50.6% 281 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 8% 1773 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек с овощами составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК С ОВОЩАМИ

хек с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B12 - 25 %, витамином C - 40,3 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 15,8 %, йодом - 31,9 %, кобальтом - 73,5 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен хек с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хек с овощами, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хек с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты