Рецепт рис со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис со шпинатом

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 305 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Шпинат (Припускание) 600 г
Чеснок луковица 2 г
Масло оливковое 17 г
Сок лимонный 2 г
Вода 800 г
Сыр Адыгейский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7% 1610 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.2 мкг 900 мкг 26.1% 29.5% 383 г
бета Каротин 1.411 мг 5 мг 28.2% 31.9% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Витамин В4, холин 19.47 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 30.951 мкг 400 мкг 7.7% 8.7% 1292 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 8.7% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 7.9% 1437 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7092 г
Витамин К, филлохинон 162.9 мкг 120 мкг 135.8% 153.6% 74 г
Витамин РР, НЭ 1.0132 мг 20 мг 5.1% 5.8% 1974 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.84 мг 2500 мг 11.4% 12.9% 881 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2436 г
Кремний, Si 17.144 мг 30 мг 57.1% 64.6% 175 г
Магний, Mg 37.07 мг 400 мг 9.3% 10.5% 1079 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12548 г
Сера, S 13.45 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7435 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 8.1% 1396 г
Хлор, Cl 6.92 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 4.701 мг 18 мг 26.1% 29.5% 383 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 6.6% 1739 г
Марганец, Mn 0.5366 мг 2 мг 26.8% 30.3% 373 г
Медь, Cu 54.74 мкг 1000 мкг 5.5% 6.2% 1827 г
Молибден, Mo 0.583 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12007 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 2.942 мкг 55 мкг 5.3% 6% 1869 г
Фтор, F 55.98 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7145 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Цинк, Zn 0.4902 мг 12 мг 4.1% 4.6% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~

Энергетическая ценность рис со шпинатом составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС СО ШПИНАТОМ

рис со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином K - 135,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 57,1 %, железом - 26,1 %, марганцем - 26,8 %

Чем полезен рис со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис со шпинатом, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы