Рецепт Десерт из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))	600 г
Мед пчелиный	100 г
Корица	2 г
Вода, водопроводная, питьевая	20 г

Способ приготовления

Приготовление: Лаваш разрезать на одинаковые пластинки любого размера. Растворить мед в небольшом количестве теплой воды. Смазать каждый листочек лаваша медом, сложить листы друг на друга, чтобы они пропитывались. Яблоки очистить от шкурки и сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками, залить оставшимся медом и аккуратно перемешать. Выкладывать яблоки на каждый ломтик лаваша, посыпать по вкусу корицей, и складывать ломтики лаваша друг на друга. когда лаваш пропитается медом и соком яблок, он станет очень тонким и мягким. Поставить на несколько часов в холодильнике, чтобы лаваш пропитался медо...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.6 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1725 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.3%	7600 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.7%	14000 г
Углеводы	21.8 г	219 г	10%	10.2%	1005 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.7%	1333 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	3.3%	3084 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.9 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	23077 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20833 г
бета Криптоксантин	0.334 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.575 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	1.3%	7826 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.4%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	3.9%	2632 г
Витамин В9, фолаты	3.513 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	11386 г
Витамин C, аскорбиновая	5.71 мг	90 мг	6.3%	6.5%	1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.161 мг	15 мг	1.1%	1.1%	9317 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.238 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21008 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.5%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.4957 мг	20 мг	2.5%	2.6%	4035 г
Ниацин	0.375 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.62 мг	2500 мг	9.3%	9.5%	1079 г
Кальций, Ca	18.74 мг	1000 мг	1.9%	1.9%	5336 г
Магний, Mg	10.09 мг	400 мг	2.5%	2.6%	3964 г
Натрий, Na	54.34 мг	1300 мг	4.2%	4.3%	2392 г
Сера, S	4.02 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	24876 г
Фосфор, P	17.5 мг	800 мг	2.2%	2.3%	4571 г
Хлор, Cl	62.31 мг	2300 мг	2.7%	2.8%	3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.5 мкг	~
Бор, B	190.4 мкг	~
Ванадий, V	3.11 мкг	~
Железо, Fe	1.984 мг	18 мг	11%	11.3%	907 г
Йод, I	1.81 мкг	150 мкг	1.2%	1.2%	8287 г
Кобальт, Co	0.816 мкг	10 мкг	8.2%	8.4%	1225 г
Марганец, Mn	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.5%	2273 г
Медь, Cu	94.4 мкг	1000 мкг	9.4%	9.6%	1059 г
Молибден, Mo	4.663 мкг	70 мкг	6.7%	6.9%	1501 г
Никель, Ni	13.212 мкг	~
Рубидий, Rb	49 мкг	~
Селен, Se	0.241 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	22822 г
Фтор, F	21.02 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19029 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	6.4%	1608 г
Цинк, Zn	0.1332 мг	12 мг	1.1%	1.1%	9009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.877 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.034 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.067 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~

Энергетическая ценность Десерт из лаваша составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.6 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	21.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ЛАВАША

Десерт из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11 %

Чем полезен Десерт из лаваша

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт из лаваша, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе