Рецепт тефтели с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели с кабачком

кабачки фаршырованые 565 г
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 640 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.1% 1407 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.9% 1698 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.3% 2308 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
бета Криптоксантин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 37.33 мг 500 мг 7.5% 7.5% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 9.789 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4086 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 9.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.9% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4505 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4110 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2894 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9866 мг 20 мг 9.9% 9.9% 1007 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.81 мг 2500 мг 6.5% 6.5% 1545 г
Кальций, Ca 36.89 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2711 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 7.6% 1316 г
Натрий, Na 159.27 мг 1300 мг 12.3% 12.3% 816 г
Сера, S 20.03 мг 1000 мг 2% 2% 4993 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 12.1% 826 г
Хлор, Cl 204.72 мг 2300 мг 8.9% 8.9% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 5% 1993 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8242 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 10.1% 990 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.4676 мг 2 мг 23.4% 23.3% 428 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 7.2% 1381 г
Молибден, Mo 1.659 мкг 70 мкг 2.4% 2.4% 4219 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 9.704 мкг 55 мкг 17.6% 17.5% 567 г
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41973 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 1.0332 мг 12 мг 8.6% 8.6% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
бета Ситостерол 0.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г

Энергетическая ценность тефтели с кабачком составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С КАБАЧКОМ

тефтели с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %, марганцем - 23,4 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен тефтели с кабачком

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тефтели с кабачком, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты