Рецепт Салат Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Мимоза

Сардины океанические, консервированные 240 г
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 300 г
Лук репчатый 70 г
Сыр плавленый, российский 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Майонез домашний 200 г
Способ приготовления

Все измельчить, выложить слоями, перемазывая майонезом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.6% 685 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.1% 346 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.5% 3000 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 4.7% 955 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.5% 818 г
Витамин В4, холин 59.61 мг 500 мг 11.9% 5.4% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 30.289 мкг 400 мкг 7.6% 3.4% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 2.138 мкг 3 мкг 71.3% 32.2% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 3% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.485 мг 15 мг 23.2% 10.5% 430 г
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 4.4% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4289 мг 20 мг 17.1% 7.7% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 157.07 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1592 г
Кальций, Ca 167.08 мг 1000 мг 16.7% 7.5% 599 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 2.3% 2018 г
Натрий, Na 382.86 мг 1300 мг 29.5% 13.3% 340 г
Сера, S 126.2 мг 1000 мг 12.6% 5.7% 792 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 13.8% 327 г
Хлор, Cl 238.65 мг 2300 мг 10.4% 4.7% 964 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 4.5% 1013 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 3.4% 1330 г
Кобальт, Co 8.162 мкг 10 мкг 81.6% 36.9% 123 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1771 г
Медь, Cu 67.67 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1478 г
Молибден, Mo 2.46 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2846 г
Селен, Se 8.569 мкг 55 мкг 15.6% 7.1% 642 г
Фтор, F 93.39 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4283 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 10.1% 449 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2112 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА

Салат Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 71,3 %, витамином E - 23,2 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 81,6 %, селеном - 15,6 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Салат Мимоза

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Мимоза, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги