Рецепт Яблочный пирог с изюмом и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный пирог с изюмом и корицей
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Овсяная мука | 70 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Йогурт натуральный 2% | 100 г |
| Корица | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Яблоки | 300 г |
| Изюм | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Йогурт натуральный 2% | 150 г |
| Творог нежирный 0,6% | 50 г |
Способ приготовления
Ингредиенты: Для основы: • Молотые овсяные хлопья 100 гр • Овсяная мука 70 гр • Яичный белок 40 гр • Йогурт натуральный 100 гр • Корица 1 гр • Разрыхлитель теста 2 гр Для начинки: • Яблоки 300 гр • Изюм 30 гр • Мед 20 гр • Яйца 140 гр • Йогурт натуральный 150 гр • Творог обезжиренный 50 гр Приготовление: Готовим основу. Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Готовим начинку Изюм, мед, яйца...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог с изюмом и корицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 1.5% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.2% | 2350 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 36.6 мг | 500 мг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.211 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.562 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.3% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7386 мг | 20 мг | 8.7% | 6.5% | 1150 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.4% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2484 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1434 г |
| Натрий, Na | 43.56 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2984 г |
| Сера, S | 53.28 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1877 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Хлор, Cl | 42.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 17.4% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.4194 мг | 2 мг | 21% | 15.7% | 477 г |
| Медь, Cu | 95.99 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.2% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 3.175 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.4% | 2205 г |
| Никель, Ni | 5.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.013 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.1% | 915 г |
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22039 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5413 мг | 12 мг | 4.5% | 3.4% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог с изюмом и корицей составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 19.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 45.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ
Яблочный пирог с изюмом и корицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином H - 11,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 21 %
Чем полезен Яблочный пирог с изюмом и корицей
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлета
- йодбаланс
- рыба под маринадом
- салат аленушка
- Салат (краб.палочки,кукуруза,яйцо,огурец)
- Творог деревенский, 1%
- Рыбий жир в капсулах DoppelHerz
- Бульон куриный, петрушка+морковь+грибы
- фаршированные шампиньоны
- Витамины в капсулах "АЕвит" А-Е
- жюльен
- варенный кальмар
- Печенье сдобное
- ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
- салат с рыбными консервами
- сосиська в тесте
- самса с говядиной
- Хлебцы молодцы гречнево-ржаные
- печенье-сэндвич конти
- Хлебцы ячменные Царь
- Творог данон 5%
- томат соус
- Плов без масла
- Полоцкие хлебцы
- Салат с печенью трески
- Мармелад
- Хлебцы овсяно-пшеничные Доктор Корнер
- Торт Брауни
- салат овощной с тунцом
- ликер Куантро
- Фасоль с овощами
- Палтус холодного копчения
- matrix
- Фасоль красная Бондюэль
- Фасоль красная Бондюэль
- Коньяк Метакса
- Биойогурт Мюсли
- Печенье Юбилейное традиционное
- Ряженка длительного томления 2,5% (36 копеек-Останкинский молочный комбинат)
- Рыба Тилапия
- Компот
- 4 сезона
- Колбаса варёная диет ВкусВилл
- Сырники крымский молочник
- Конфета поляна сказок "М и М"
- ПП Банановый кекс
- ред вельвет
- Спагетти Барилла
- Горох
- "Молком"чернослив и злаки
- Фарш говяжий
- тесто дрожжевое в пост
- фарш телячий
- сельдь под шубой
- Тефтели
- Рулет из лаваша, сыра, яйца, зелени
- Отвар из клюквы
- Салатик 05.04
- Вино Montecruz Tempranillo
- Голубцы ленивые
- Bifrut мюсли с черносливом
- Мясной хлебец
- Салат с яичной заправкой
- Паста из авокадо
- Бананы с творогом
- слоеный пирог с рыбой и рисом
- Тарань
- салат из редьки
- Фасоль с капустой
- Сушки "Волжские глазированные"
- творог обезжиренный Уманский
- перловый суп совощами
- Хлеб Геркулес
- Каша Овсяная HEINTZ с молоком и персиком
- вино каберне
- Батончик Fit and fruit кофе с молоком
- Батончик Fitness с шоколадом
- пилав с овощами
- наггетсы
- Колбаса Прима куриная
- 05,04,17 суп с плав.сыром
- минтай с морковью и луком в мультиварке
- хумус с паприкой
- мороженое шокол
- Капуста с сельдереем
- пуддинг
- Салат из тунца
- морс
- Горбуша с пекинской капустой
- Салат из пекинской капусты
- Печень куриная
- Варенный кальмар
- Варенные мидии
- гороховое пюре
- Салат с капустой редисом и онурцом
- Салат Море
- МЕДО (30г) ЛИМОН (60 г) САМ (С НУТР.) УТОЧНИТЬ ВЕСА
- Конфета Roshen Deluxe
- Парижские вафли бисквитные Ванилини
- Фунчоза Chapchae с шампиньонами
Метки: Как приготовить Яблочный пирог с изюмом и корицей, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог с изюмом и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
