Рецепт Салат из моркови сыра и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови сыра и яиц

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 180 г
Кукуруза, консервы 280 г
Сыр пошехонский 80 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови сыра и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.7% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.7% 966 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 631.2 мкг 900 мкг 70.1% 65.2% 143 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 3.275 мг 5 мг 65.5% 60.9% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 9.1% 1017 г
Витамин В4, холин 61.05 мг 500 мг 12.2% 11.3% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 7.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.144 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9653 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 5.8% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин Н, биотин 5.062 мкг 50 мкг 10.1% 9.4% 988 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.2884 мг 20 мг 11.4% 10.6% 874 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.87 мг 2500 мг 4% 3.7% 2503 г
Кальций, Ca 145.5 мг 1000 мг 14.6% 13.6% 687 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Натрий, Na 281.95 мг 1300 мг 21.7% 20.2% 461 г
Сера, S 70.73 мг 1000 мг 7.1% 6.6% 1414 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 17% 546 г
Хлор, Cl 38.05 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1972 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3055 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 23.2% 402 г
Литий, Li 1.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16000 г
Медь, Cu 21.01 мкг 1000 мкг 2.1% 2% 4760 г
Молибден, Mo 1.456 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4808 г
Селен, Se 7.813 мкг 55 мкг 14.2% 13.2% 704 г
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29985 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.111 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 1.966 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови сыра и яиц составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СЫРА И ЯИЦ

Салат из моркови сыра и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,1 %, бэта-каротином - 65,5 %, холином - 12,2 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Салат из моркови сыра и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови сыра и яиц, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови сыра и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги