Рецепт Котлеты луковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты луковые

Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное 47 г
Крупа манная 20 г
Масло подсолнечное 16 г
Вода 10 г
Морковь, красная 15 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты луковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.1% 549 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.5% 1711 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.5 мкг 900 мкг 26.7% 16.2% 374 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 1.112 мг 5 мг 22.2% 13.5% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Витамин В4, холин 55.38 мг 500 мг 11.1% 6.7% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 5.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 11.028 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3627 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 6.9% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.818 мг 15 мг 25.5% 15.5% 393 г
Витамин Н, биотин 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 6.6% 917 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6958 мг 20 мг 8.5% 5.2% 1179 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.04 мг 2500 мг 9.7% 5.9% 1033 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 1.8% 3349 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5329 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2102 г
Натрий, Na 34.89 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3726 г
Сера, S 76 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 6.4% 948 г
Хлор, Cl 77.94 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.1 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 9.67 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1384 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2226 г
Кобальт, Co 9.836 мкг 10 мкг 98.4% 59.7% 102 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Медь, Cu 121.39 мкг 1000 мкг 12.1% 7.3% 824 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 5.7% 1059 г
Никель, Ni 2.136 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 167.6 мкг ~
Селен, Se 7.002 мкг 55 мкг 12.7% 7.7% 785 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13504 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.7546 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.884 г min 16.8 г 17.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.77 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты луковые составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЛУКОВЫЕ

Котлеты луковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 22,2 %, холином - 11,1 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 25,5 %, кобальтом - 98,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Котлеты луковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты луковые, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты луковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы