Рецепт Макрорус с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макрорус с яйцом

Макрурус тупорылый 1000 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Кусочки филе обвалять в муке, выложить в форму для запекания, залить взбитыми яйцами, запечь в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макрорус с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 19.8% 576 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.3% 32471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 3% 3863 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 14.2% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.3% 1364 г
Витамин В4, холин 27.23 мг 500 мг 5.4% 6.1% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.87 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21390 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 2.5% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин Н, биотин 2.097 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2384 г
Витамин РР, НЭ 5.993 мг 20 мг 30% 34.1% 334 г
Макроэлементы
Калий, K 278.99 мг 2500 мг 11.2% 12.7% 896 г
Кальций, Ca 33.82 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2957 г
Кремний, Si 0.173 мг 30 мг 0.6% 0.7% 17341 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 9.2% 1239 г
Натрий, Na 293.59 мг 1300 мг 22.6% 25.7% 443 г
Сера, S 29.98 мг 1000 мг 3% 3.4% 3336 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 21.7% 523 г
Хлор, Cl 417.65 мг 2300 мг 18.2% 20.7% 551 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 5.2% 2161 г
Йод, I 45.35 мкг 150 мкг 30.2% 34.3% 331 г
Кобальт, Co 18.445 мкг 10 мкг 184.5% 209.4% 54 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2782 г
Медь, Cu 65.71 мкг 1000 мкг 6.6% 7.5% 1522 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 8.3% 1378 г
Селен, Se 3.414 мкг 55 мкг 6.2% 7% 1611 г
Фтор, F 378.72 мкг 4000 мкг 9.5% 10.8% 1056 г
Хром, Cr 48.11 мкг 50 мкг 96.2% 109.2% 104 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 7% 1601 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макрорус с яйцом составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКРОРУС С ЯЙЦОМ

Макрорус с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином PP - 30 %, калием - 11,2 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 18,2 %, йодом - 30,2 %, кобальтом - 184,5 %, хромом - 96,2 %

Чем полезен Макрорус с яйцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макрорус с яйцом, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макрорус с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты