Рецепт Кутаб с зеленью МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутаб с зеленью МОЙ

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 40 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода, из под крана, муниципальная 20 г
Укроп (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутаб с зеленью МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.1 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.7% 1226 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.4% 397 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.6% 592 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4% 833 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 6.1% 549 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 6.6% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В4, холин 29.5 мг 500 мг 5.9% 2% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 23.357 мкг 400 мкг 5.8% 1.9% 1713 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 3.8% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.205 мг 15 мг 48% 16% 208 г
Витамин Н, биотин 1.393 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3589 г
Витамин К, филлохинон 59.6 мкг 120 мкг 49.7% 16.6% 201 г
Витамин РР, НЭ 1.8073 мг 20 мг 9% 3% 1107 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.55 мг 2500 мг 7.1% 2.4% 1416 г
Кальций, Ca 60.91 мг 1000 мг 6.1% 2% 1642 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 2.4% 1400 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2037 г
Натрий, Na 8.51 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15276 г
Сера, S 46.07 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2171 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 2.5% 1318 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 725 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 48.21 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 2% 1654 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 11.2% 298 г
Марганец, Mn 0.4643 мг 2 мг 23.2% 7.7% 431 г
Медь, Cu 100.36 мкг 1000 мкг 10% 3.3% 996 г
Молибден, Mo 13.839 мкг 70 мкг 19.8% 6.6% 506 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 3.393 мкг 55 мкг 6.2% 2.1% 1621 г
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15226 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1916 г
Цинк, Zn 0.617 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.188 г min 16.8 г 19% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.009 г от 11.2 до 20.6 г 71.5% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.009 г ~

Энергетическая ценность Кутаб с зеленью МОЙ составляет 300,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУТАБ С ЗЕЛЕНЬЮ МОЙ

Кутаб с зеленью МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 48 %, витамином K - 49,7 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 23,2 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Кутаб с зеленью МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кутаб с зеленью МОЙ, калорийность 300,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутаб с зеленью МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы