Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

творог 1% 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Сахар песок 120 г
соль йодированная 3 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 120 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 0 г
Кефир 1% жирности 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Творог 5# 0 г
Тыква (Варка со сливом) 0 г
Творог 9# 0 г
Кефир 1,5% [Высоко Высоко] 0 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Творог 3& 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.7% 655 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.4% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2.1% 3574 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2500 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.1% 837 г
Витамин В4, холин 29.01 мг 500 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 24.562 мкг 400 мкг 6.1% 4.7% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 21.6% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин Н, биотин 6.807 мкг 50 мкг 13.6% 10.4% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9056 мг 20 мг 14.5% 11.1% 688 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.53 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2183 г
Кальций, Ca 93.58 мг 1000 мг 9.4% 7.2% 1069 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2205 г
Натрий, Na 127.18 мг 1300 мг 9.8% 7.5% 1022 г
Сера, S 150.52 мг 1000 мг 15.1% 11.6% 664 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 14% 546 г
Хлор, Cl 223.14 мг 2300 мг 9.7% 7.4% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3180 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 5.8% 1333 г
Кобальт, Co 4.391 мкг 10 мкг 43.9% 33.7% 228 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4454 г
Медь, Cu 50.33 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 1987 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 7.5% 1024 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 19.928 мкг 55 мкг 36.2% 27.8% 276 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14075 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.221 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 5.644 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 1.256 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.945 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 130,4 кКал.

  • Порция = 91 гр (118.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы