Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Тушение) 1070 г
Морковь, желтая (Пассерование) 79 г
Вода 198 г
Рис белый вареный 204 г
Масло подсолнечное 35 г
Кабан, дичь, сырой 233 г
Сало (шпик свиной) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.9% 438 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 177.5 г 2273 г 7.8% 4.7% 1281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7826 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5495 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 1% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 9.7% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 5.4% 1114 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 57.1 мкг 120 мкг 47.6% 28.8% 210 г
Витамин РР, НЭ 1.2382 мг 20 мг 6.2% 3.8% 1615 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.27 мг 2500 мг 8.2% 5% 1224 г
Кальций, Ca 40.3 мг 1000 мг 4% 2.4% 2481 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 2% 3065 г
Натрий, Na 95.07 мг 1300 мг 7.3% 4.4% 1367 г
Сера, S 28.16 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3551 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 3.4% 1778 г
Хлор, Cl 154.53 мг 2300 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.5 мкг ~
Бор, B 158.6 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3422 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6024 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 14.3% 425 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1380 г
Медь, Cu 65.64 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1523 г
Молибден, Mo 8.703 мкг 70 мкг 12.4% 7.5% 804 г
Никель, Ni 11.404 мкг ~
Селен, Se 1.802 мкг 55 мкг 3.3% 2% 3052 г
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16604 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 6.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.527 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 177.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином K - 47,6 %, кобальтом - 23,6 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги