Рецепт запеканка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с черносливом

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 700 г
Яйцо куриное 139 г
Сахар песок 96 г
Чернослив (слива сушеная) 90 г
Крупа манная 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.4% 503 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.8% 727 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5% 852 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4867 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 3.5% 1220 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.8% 738 г
Витамин В4, холин 66.06 мг 500 мг 13.2% 5.6% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 27.935 мкг 400 мкг 7% 3% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 10.7% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин Н, биотин 6.234 мкг 50 мкг 12.5% 5.3% 802 г
Витамин РР, НЭ 3.7032 мг 20 мг 18.5% 7.8% 540 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.03 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1344 г
Кальций, Ca 120.69 мг 1000 мг 12.1% 5.1% 829 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 2.8% 1482 г
Натрий, Na 46.79 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Сера, S 156.98 мг 1000 мг 15.7% 6.7% 637 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 9.9% 430 г
Хлор, Cl 127.98 мг 2300 мг 5.6% 2.4% 1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5515 г
Кобальт, Co 5.342 мкг 10 мкг 53.4% 22.6% 187 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2963 г
Медь, Cu 71.15 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1405 г
Молибден, Mo 7.575 мкг 70 мкг 10.8% 4.6% 924 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 24.835 мкг 55 мкг 45.2% 19.2% 221 г
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12496 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка с черносливом составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.9 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ

запеканка с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 53,4 %, селеном - 45,2 %

Чем полезен запеканка с черносливом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с черносливом, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты