Рецепт Овсяное печенье с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с кунжутом

Кунжут, семя 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Мед пчелиный 10 г
Яйцо куриное 40 г
Кефир 1% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.2 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 5.2% 521 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6% 452 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 6.1% 444 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.2% 435 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.2% 13693 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 2.1% 1299 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.46 мг 1.5 мг 30.7% 8.3% 326 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 4.2% 645 г
Витамин В4, холин 81.27 мг 500 мг 16.3% 4.4% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.5% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3% 893 г
Витамин В9, фолаты 20.8 мкг 400 мкг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 2.5% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 1.6% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 2.6% 1030 г
Витамин Н, биотин 18.723 мкг 50 мкг 37.4% 10.2% 267 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4633 мг 20 мг 27.3% 7.4% 366 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.1 мг 2500 мг 14.3% 3.9% 698 г
Кальций, Ca 237.67 мг 1000 мг 23.8% 6.5% 421 г
Магний, Mg 148.07 мг 400 мг 37% 10% 270 г
Натрий, Na 73.9 мг 1300 мг 5.7% 1.5% 1759 г
Сера, S 115.33 мг 1000 мг 11.5% 3.1% 867 г
Фосфор, P 373.1 мг 800 мг 46.6% 12.7% 214 г
Хлор, Cl 128.2 мг 2300 мг 5.6% 1.5% 1794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.753 мг 18 мг 26.4% 7.2% 379 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 2.3% 1203 г
Кобальт, Co 6.353 мкг 10 мкг 63.5% 17.2% 157 г
Марганец, Mn 2.5597 мг 2 мг 128% 34.8% 78 г
Медь, Cu 329.47 мкг 1000 мкг 32.9% 8.9% 304 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 1.3% 2143 г
Селен, Se 9.12 мкг 55 мкг 16.6% 4.5% 603 г
Фтор, F 58 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6897 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2890 г
Цинк, Zn 2.502 мг 12 мг 20.9% 5.7% 480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.188 г ~
Заменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Глицин 1.011 г ~
Глутаминовая кислота 2.32 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.709 г min 16.8 г 28% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.849 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с кунжутом составляет 368,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 16.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ

Овсяное печенье с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,7 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 16,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином H - 37,4 %, витамином PP - 27,3 %, калием - 14,3 %, кальцием - 23,8 %, магнием - 37 %, фосфором - 46,6 %, железом - 26,4 %, кобальтом - 63,5 %, марганцем - 128 %, медью - 32,9 %, селеном - 16,6 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Овсяное печенье с кунжутом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с кунжутом, калорийность 368,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты