Рецепт зеленый салат_пекинская+огурец+сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленый салат_пекинская+огурец+сельдерей

Капуста пекинская 300 г
Огурец, парниковый 200 г
Сельдерей (корень) 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый салат_пекинская+огурец+сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 16.6% 691 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.3% 2643 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10345 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 4.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 39.137 мкг 400 мкг 9.8% 11.2% 1022 г
Витамин C, аскорбиновая 15.73 мг 90 мг 17.5% 20% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 9.6% 1190 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.216 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 27.9% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.5728 мг 20 мг 2.9% 3.3% 3492 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.14 мг 2500 мг 9.4% 10.8% 1063 г
Кальций, Ca 52.1 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1919 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2191 г
Натрий, Na 18.4 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7065 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 4.5% 2540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.9% 3939 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1887 г
Медь, Cu 25.8 мкг 1000 мкг 2.6% 3% 3876 г
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9821 г
Цинк, Zn 0.1385 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.87 мг ~
Кампестерол 0.344 мг ~
Стигмастерол 0.084 мг ~
бета Ситостерол 0.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.627 г min 16.8 г 33.5% 38.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.232 г ~

Энергетическая ценность зеленый салат_пекинская+огурец+сельдерей составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ_ПЕКИНСКАЯ+ОГУРЕЦ+СЕЛЬДЕРЕЙ

зеленый салат_пекинская+огурец+сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином K - 24,4 %

Чем полезен зеленый салат_пекинская+огурец+сельдерей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленый салат_пекинская+огурец+сельдерей, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленый салат_пекинская+огурец+сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги