Рецепт медовая коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты медовая коврижка

Мед пчелиный	120 г
Вода	200 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки	70 г
Коктейль шоколадный	20 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание)	240 г
Клюква (Припускание)	50 г
Орех грецкий (Припускание)	20 г
Изюм (Припускание)	50 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	18 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Корица	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Кардамон	1 г

Способ приготовления

https://www.facebook.com/kushtuev.food.art/posts/1866768916890833:0

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовая коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298.5 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	564 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	2%	1652 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	7.2%	467 г
Углеводы	42.3 г	219 г	19.3%	6.5%	518 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.3%	2500 г
Вода	39.4 г	2273 г	1.7%	0.6%	5769 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%		180000 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	0.27 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.307 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.188 мг	1.5 мг	12.5%	4.2%	798 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	2.8%	1208 г
Витамин В4, холин	25.27 мг	500 мг	5.1%	1.7%	1979 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	1.4%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.775 мг	2 мг	38.8%	13%	258 г
Витамин В9, фолаты	16.586 мкг	400 мкг	4.1%	1.4%	2412 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.569 мг	15 мг	17.1%	5.7%	584 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	1.002 мкг	50 мкг	2%	0.7%	4990 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.3136 мг	20 мг	11.6%	3.9%	864 г
Ниацин	1.397 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.96 мг	2500 мг	6.6%	2.2%	1525 г
Кальций, Ca	24.28 мг	1000 мг	2.4%	0.8%	4119 г
Кремний, Si	0.996 мг	30 мг	3.3%	1.1%	3012 г
Магний, Mg	25.05 мг	400 мг	6.3%	2.1%	1597 г
Натрий, Na	392.31 мг	1300 мг	30.2%	10.1%	331 г
Сера, S	29.1 мг	1000 мг	2.9%	1%	3436 г
Фосфор, P	61.2 мг	800 мг	7.7%	2.6%	1307 г
Хлор, Cl	12.2 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	18852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	405 мкг	~
Бор, B	24.6 мкг	~
Ванадий, V	33.2 мкг	~
Железо, Fe	1.216 мг	18 мг	6.8%	2.3%	1480 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	35714 г
Кобальт, Co	1.048 мкг	10 мкг	10.5%	3.5%	954 г
Марганец, Mn	0.4967 мг	2 мг	24.8%	8.3%	403 г
Медь, Cu	86.96 мкг	1000 мкг	8.7%	2.9%	1150 г
Молибден, Mo	5.278 мкг	70 мкг	7.5%	2.5%	1326 г
Никель, Ni	3.087 мкг	~
Олово, Sn	2.56 мкг	~
Селен, Se	0.145 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	37931 г
Титан, Ti	6.01 мкг	~
Фтор, F	63.21 мкг	4000 мкг	1.6%	0.5%	6328 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	0.7%	4854 г
Цинк, Zn	0.4371 мг	12 мг	3.6%	1.2%	2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.086 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	11.2%
Омега-6 жирные кислоты	6.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	33.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	93.906 мг	~
Кампестерол	18.299 мг	~
Стигмастерол	5.422 мг	~
бета Ситостерол	60.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.15 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.083 г	min 16.8 г	18.4%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.954 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.647 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.066 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.413 г	от 11.2 до 20.6 г	57.3%	19.2%
18:2 Линолевая (ud)	6.103 г	~
18:2 прочие изомеры	0.028 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	5.154 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.309 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.112 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.028 г	~

Энергетическая ценность медовая коврижка составляет 298,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298.5 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	42.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	39.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВАЯ КОВРИЖКА

медовая коврижка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B6 - 38,8 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 11,6 %, марганцем - 24,8 %

Чем полезен медовая коврижка

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить медовая коврижка, калорийность 298,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовая коврижка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе