Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 221 г |
Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
Морковь, красная (Жарка) | 51 г |
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 27 г |
Сметана 20,0% жирности | 89 г |
Вода | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Укроп, сушеный | 3 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.7% | 916 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.1% | 1077 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2674 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4644.7 мкг | 900 мкг | 516.1% | 507% | 19 г |
Ретинол | 3.326 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 19.4% | 508 г |
бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 11.8% | 833 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.739 мг | 1.8 мг | 41.1% | 40.4% | 244 г |
Витамин В4, холин | 94.38 мг | 500 мг | 18.9% | 18.6% | 530 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 19.4% | 509 г |
Витамин В9, фолаты | 94.303 мкг | 400 мкг | 23.6% | 23.2% | 424 г |
Витамин В12, кобаламин | 6.224 мкг | 3 мкг | 207.5% | 203.8% | 48 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 6.3% | 1552 г |
Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5807 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 5.4161 мг | 20 мг | 27.1% | 26.6% | 369 г |
Ниацин | 3.618 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 182.32 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.2% | 1371 г |
Кальций, Ca | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2473 г |
Кремний, Si | 0.136 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2042 г |
Натрий, Na | 430.16 мг | 1300 мг | 33.1% | 32.5% | 302 г |
Сера, S | 94.97 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 14.6% | 672 г |
Хлор, Cl | 608.2 мг | 2300 мг | 26.4% | 25.9% | 378 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 142.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.55 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.789 мг | 18 мг | 37.7% | 37% | 265 г |
Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
Кобальт, Co | 6.582 мкг | 10 мкг | 65.8% | 64.6% | 152 г |
Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 11.6% | 848 г |
Медь, Cu | 172.44 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 16.9% | 580 г |
Молибден, Mo | 23.413 мкг | 70 мкг | 33.4% | 32.8% | 299 г |
Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.601 мкг | 55 мкг | 37.5% | 36.8% | 267 г |
Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 38.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10438 г |
Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.5% | 1319 г |
Цинк, Zn | 2.6525 мг | 12 мг | 22.1% | 21.7% | 452 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.915 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
Валин | 0.476 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
Лизин | 0.41 г | ~ | |||
Метионин | 0.159 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
Треонин | 0.277 г | ~ | |||
Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
Аланин | 0.552 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
Глицин | 0.407 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
Пролин | 0.383 г | ~ | |||
Серин | 0.189 г | ~ | |||
Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 143.25 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень по-строгановски составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 101.8 кКал | -% | |
Белки | 8.3 г | -% | |
Жиры | 5.2 г | -% | |
Углеводы | 5.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 85 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|