Рецепт Хрен к холодцу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хрен к холодцу

Хрен корень 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 312 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрен к холодцу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 36.8% 1176 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 16.9% 2551 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 31.6% 1370 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 34.2% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 13.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 10.4% 4186 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 4.8% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 16.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 45.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 15.674 мкг 400 мкг 3.9% 16.9% 2552 г
Витамин C, аскорбиновая 26.17 мг 90 мг 29.1% 126% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 9.5% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 8.2% 5291 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 22.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.6429 мг 20 мг 3.2% 13.9% 3111 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.32 мг 2500 мг 12.1% 52.4% 830 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 16% 2688 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 25.1% 1733 г
Натрий, Na 910.53 мг 1300 мг 70% 303% 143 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 6.1% 7380 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 29% 1484 г
Хлор, Cl 1401.5 мг 2300 мг 60.9% 263.6% 164 г
Микроэлементы
Бор, B 90.6 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 20.3% 2145 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 4.8% 9494 г
Кобальт, Co 5.068 мкг 10 мкг 50.7% 219.5% 197 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 25.1% 1724 г
Медь, Cu 92.83 мкг 1000 мкг 9.3% 40.3% 1077 г
Молибден, Mo 8.015 мкг 70 мкг 11.5% 49.8% 873 г
Никель, Ni 10.242 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 17460 г
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 25381 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 34.2% 1269 г
Цинк, Zn 0.1712 мг 12 мг 1.4% 6.1% 7009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~

Энергетическая ценность Хрен к холодцу составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕН К ХОЛОДЦУ

Хрен к холодцу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,1 %, калием - 12,1 %, хлором - 60,9 %, кобальтом - 50,7 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Хрен к холодцу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хрен к холодцу, калорийность 23,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хрен к холодцу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты