Рецепт Блинчики с творогом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с творогом.

Кефир 2,5% жирности	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Сахар-песок	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Пищевая сода	2 г
Масло подсолнечное	20 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка)	200 г
Сок лимонный	5 г
Ванилин	3 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	20 г

Способ приготовления

676 г Подготовка:10мин › Приготовление:30мин › +10мин настояться › Общее время: 50мин Начинку лучше сделать заранее, чтобы изюм впитал лишнюю влагу творога и набух. Творог взбить с сахаром, лимонным соком и ванилью. Добавить изюм, все хорошо смешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Кефир взбить с яйцами, сахаром и солью. Взбивать лучше в блендере. Влить 1 стакан воды. Добавить муку, все взбить. Добавить соду в стакан кипятка, сразу вылить в тесто. Добавить в тесто растительное масло. Тесто должно получиться достаточно жидким. Тесту дать постоять 10-15 минут. После чего жарить на раскаленной сковороде (лучше блинной или чугунной). Перед первым блином смазать маслом, потом можно жарить и без него - блины не прилипают. Разложить блины, выложить по 1 столовой ложке начинки, свернуть конвертиком. Готовые блины обжарить на сливочном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.7 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	5.4%	927 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	8.3%	602 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	4.7%	1063 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.3%	3726 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.9 мкг	900 мкг	6.3%	3.1%	1582 г
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	3.8%	1304 г
Витамин В4, холин	46.86 мг	500 мг	9.4%	4.7%	1067 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	2.7%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2%	2439 г
Витамин В9, фолаты	16.873 мкг	400 мкг	4.2%	2.1%	2371 г
Витамин В12, кобаламин	0.391 мкг	3 мкг	13%	6.5%	767 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	1.4%	3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.7 мг	15 мг	11.3%	5.6%	882 г
Витамин Н, биотин	3.786 мкг	50 мкг	7.6%	3.8%	1321 г
Витамин РР, НЭ	2.0305 мг	20 мг	10.2%	5.1%	985 г
Макроэлементы
Калий, K	85.67 мг	2500 мг	3.4%	1.7%	2918 г
Кальций, Ca	72.43 мг	1000 мг	7.2%	3.6%	1381 г
Кремний, Si	0.71 мг	30 мг	2.4%	1.2%	4225 г
Магний, Mg	12.07 мг	400 мг	3%	1.5%	3314 г
Натрий, Na	225.08 мг	1300 мг	17.3%	8.6%	578 г
Сера, S	83.21 мг	1000 мг	8.3%	4.1%	1202 г
Фосфор, P	103.6 мг	800 мг	13%	6.5%	772 г
Хлор, Cl	252.63 мг	2300 мг	11%	5.5%	910 г
Микроэлементы
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	15.98 мкг	~
Железо, Fe	0.55 мг	18 мг	3.1%	1.5%	3273 г
Йод, I	2.99 мкг	150 мкг	2%	1%	5017 г
Кобальт, Co	1.467 мкг	10 мкг	14.7%	7.3%	682 г
Марганец, Mn	0.108 мг	2 мг	5.4%	2.7%	1852 г
Медь, Cu	49.7 мкг	1000 мкг	5%	2.5%	2012 г
Молибден, Mo	5.987 мкг	70 мкг	8.6%	4.3%	1169 г
Селен, Se	12.441 мкг	55 мкг	22.6%	11.3%	442 г
Фтор, F	45.38 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	8814 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5208 г
Цинк, Zn	0.3828 мг	12 мг	3.2%	1.6%	3135 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики с творогом. составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.7 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ.

Блинчики с творогом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином E - 11,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 11 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Блинчики с творогом.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики с творогом., калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с творогом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе