Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный

рис с чечевицей 1259 г
Перец сладкий (Жарка) 1016 г
майонез постный 116 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.1% 2111 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.9% 982 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.9% 1780 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13% 667 г
Вода 179.7 г 2273 г 7.9% 6.9% 1265 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 10.4% 833 г
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 11.3% 770 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 10.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 17.608 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2272 г
Витамин C, аскорбиновая 55.69 мг 90 мг 61.9% 53.7% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 7.9% 1097 г
Витамин Н, биотин 1.204 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4153 г
Витамин РР, НЭ 1.4815 мг 20 мг 7.4% 6.4% 1350 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.7 мг 2500 мг 6.5% 5.6% 1527 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Кремний, Si 132.487 мг 30 мг 441.6% 383.3% 23 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 4.9% 1769 г
Натрий, Na 106.69 мг 1300 мг 8.2% 7.1% 1218 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 2% 4297 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 8.4% 1030 г
Хлор, Cl 171.26 мг 2300 мг 7.4% 6.4% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 40.15 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 7.6% 1141 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 4.7% 1850 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 16.4% 528 г
Марганец, Mn 0.4851 мг 2 мг 24.3% 21.1% 412 г
Медь, Cu 123.39 мкг 1000 мкг 12.3% 10.7% 810 г
Молибден, Mo 10.734 мкг 70 мкг 15.3% 13.3% 652 г
Никель, Ni 21.338 мкг ~
Селен, Se 3.975 мкг 55 мкг 7.2% 6.3% 1384 г
Титан, Ti 30.11 мкг ~
Фтор, F 54.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7380 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 3% 2823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 179.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 61,9 %, кремнием - 441,6 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 24,3 %, медью - 12,3 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы