Рецепт шоколадный пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный пирог с тыквой

Тыква (Жарка) 293 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Банан (Жарка) 36 г
Сахарный сироп 21 г
Масло подсолнечное 25 г
Какао-порошок 15 г
Пищевая сода 3 г
Уксус яблочный 11 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.3% 700 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.2% 1112 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 13.1% 444 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.1 мкг 900 мкг 22.2% 12.9% 450 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 8.4% 689 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1463 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 5.3% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 7.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7.2% 806 г
Витамин В9, фолаты 19.274 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2075 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.593 мг 15 мг 24% 14% 417 г
Витамин Н, биотин 3.101 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1612 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6716 мг 20 мг 13.4% 7.8% 749 г
Ниацин 1.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.65 мг 2500 мг 11.1% 6.5% 904 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 2% 2861 г
Магний, Mg 45.97 мг 400 мг 11.5% 6.7% 870 г
Натрий, Na 210.54 мг 1300 мг 16.2% 9.4% 617 г
Сера, S 52.12 мг 1000 мг 5.2% 3% 1919 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 9.3% 624 г
Хлор, Cl 35.36 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 7.3% 791 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5119 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 15.3% 381 г
Марганец, Mn 0.5635 мг 2 мг 28.2% 16.4% 355 г
Медь, Cu 213.12 мкг 1000 мкг 21.3% 12.4% 469 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 4.3% 1349 г
Никель, Ni 4.512 мкг ~
Селен, Se 4.896 мкг 55 мкг 8.9% 5.2% 1123 г
Фтор, F 64.45 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6206 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.7109 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.782 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность шоколадный пирог с тыквой составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ

шоколадный пирог с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином E - 24 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,1 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 16 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 28,2 %, медью - 21,3 %

Чем полезен шоколадный пирог с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадный пирог с тыквой, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный пирог с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы