Рецепт Салат ЗЕЛЕНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ЗЕЛЕНЫЙ

Капуста брюссельская 162 г
Помидоры (томаты), парниковые 195 г
Огурец, парниковый 138 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ЗЕЛЕНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.4% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.6% 1176 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 9.7% 1871 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 10.6% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.1% 2250 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 10.5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 12.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.988 мкг 400 мкг 3.7% 6.8% 2669 г
Витамин C, аскорбиновая 47.2 мг 90 мг 52.4% 96.1% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 11.7% 1564 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7184 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7793 мг 20 мг 3.9% 7.2% 2566 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.49 мг 2500 мг 10.5% 19.3% 952 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5470 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 11% 1673 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13320 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 22026 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 10.5% 1743 г
Хлор, Cl 21.58 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 7.7% 2406 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19737 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 41.7% 440 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 5% 3774 г
Медь, Cu 41.65 мкг 1000 мкг 4.2% 7.7% 2401 г
Молибден, Mo 2.65 мкг 70 мкг 3.8% 7% 2642 г
Никель, Ni 4.922 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23707 г
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52840 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 7% 2646 г
Цинк, Zn 0.0757 мг 12 мг 0.6% 1.1% 15852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.598 г min 16.8 г 15.5% 28.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~

Энергетическая ценность Салат ЗЕЛЕНЫЙ составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

Салат ЗЕЛЕНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,4 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Салат ЗЕЛЕНЫЙ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ЗЕЛЕНЫЙ, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ЗЕЛЕНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы