Рецепт грудка запеченная 24.09.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка запеченная 24.09.2016

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 752 г
Чеснок, сырой 16 г
Кефир 2,5% жирности 225 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
приправа вегета 5 г
Перец черный молотый 5 г
Картофель в мундире, запеченный без соли 485 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка запеченная 24.09.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 17.8% 555 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.2% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 5.6% 1765 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.7% 2118 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.809 мкг 400 мкг 3% 3% 3387 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 6.2% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22388 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.4379 мг 20 мг 32.2% 31.9% 311 г
Ниацин 5.557 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.33 мг 2500 мг 15.7% 15.6% 637 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3064 г
Магний, Mg 57.78 мг 400 мг 14.4% 14.3% 692 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3069 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 18116 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 12.3% 808 г
Хлор, Cl 21.75 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10575 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 7.1% 1394 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Кобальт, Co 5.424 мкг 10 мкг 54.2% 53.7% 184 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Медь, Cu 100.76 мкг 1000 мкг 10.1% 10% 992 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 10.2% 971 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.662 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8308 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84034 г
Хром, Cr 14.11 мкг 50 мкг 28.2% 27.9% 354 г
Цинк, Zn 0.9199 мг 12 мг 7.7% 7.6% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.726 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 1.469 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность грудка запеченная 24.09.2016 составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ 24.09.2016

грудка запеченная 24.09.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,2 %, калием - 15,7 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 54,2 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен грудка запеченная 24.09.2016

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка запеченная 24.09.2016, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка запеченная 24.09.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы