Рецепт холодное из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты холодное из курицы
| Индейка, филе, сырое | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "холодное из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.8% | 1070 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.4% | 789 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2690 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.465 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 13.1% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0771 мг | 20 мг | 5.4% | 5.7% | 1857 г |
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.76 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.6% | 2950 г |
| Кальций, Ca | 78.33 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.2% | 1277 г |
| Магний, Mg | 8.35 мг | 400 мг | 2.1% | 2.2% | 4790 г |
| Натрий, Na | 126.78 мг | 1300 мг | 9.8% | 10.4% | 1025 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 158.33 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.3% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Медь, Cu | 72.27 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.6% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 0.292 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 23973 г |
| Селен, Se | 11.724 мкг | 55 мкг | 21.3% | 22.5% | 469 г |
| Фтор, F | 37.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10565 г |
| Цинк, Zn | 1.3022 мг | 12 мг | 10.9% | 11.5% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность холодное из курицы составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХОЛОДНОЕ ИЗ КУРИЦЫ
холодное из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 12,4 %, селеном - 21,3 %
Чем полезен холодное из курицы
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Дуовит
- капучино
- Пиццезавтрак "Пиццэрика" пикантный
- Ветчина "Нежная"
- батончик с помадно-слив
- Творог мягкий 0% данон
- Сердце свиное с баклажанами
- Puten Käsekrainer "Wiesentaler" 240 g 4 Stück
- Витамины Opti Women
- Мюсли запеченные "Тропик"
- Скумбрия на пару
- Мороженое стаканчик смородин. от Петрохолод
- Сыр мягкий кавказский с укропом от ДарГор
- вафелька
- Каша пшеничная
- Суп из чечевицы
- Шелковица с инжиром
- Йогур греческий 2% (клубника)
- Каша ячневая
- салат с курицей
- Бефстроганов
- кабачок маринованный
- флаксы льняные с капустой
- ВКУСВИЛЛ запеканка с прослойкой
- Кекс апельсиновый с орехами
- Витамин Е
- 222
- котлетки из фарша и кабачков
- мишка барни клубника
- Куриные ножки в шубке из картофеля
- кабачково-капустная запеканка
- кета на пару (150)
- Хлебцы клюквенный коктейль
- знергетик Burn
- Творожная масса с курагой
- каша рис с курицей Выселки
- Каша рисовая
- САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ПЕРЦА, ОГУРЦОВ С ЛУКОМ И СЛИВКАМИ
- творог козий домашний
- ТЕСТ
- грибний супчик
- Утренний бутерброд
- френч-дог
- отруби пшеничные
- Вафли из овсянки
- бобы соевые
- колбаса сырокопченая салями Элитная
- Витамин
- farmar lesna smes
- отруби овсяные
- Молоко 0,5
- Кокосовая стружка
- Каша полбянная с семенами чиа
- Кальмар Перуанский
- Долма
- Чернично-протеиновые блинчики
- Mulrico овсяные хлопья Экстра №2
- Йогурт Лавита лесные ягоды
- Активия 0.05%
- Улитка греческая с начинкой яблоко-корица
- томаты резаные очищенные стерилизованные
- Улитка греческая с ореховой начинкой
- сыр плавленый Дружба
- Булочка Французская
- инжир
- папайя
- Гранола
- Хлеб Дворянский с изюмом
- Лечо
- Творог
- спаржа
- Салат
- Молоко 2,5%
- каша пшенична на воді
- антоновка яблоко
- сыр швейцарский
- Сырники
- Салат с крабовыми палочками
- Запеканка из кабачка и куриного фарша
- майонез ромашка
- сыр гоуда
- Йогурт био макс чернослив
- йогурт данон
- корейские пирожки на пару
- ВАФЛЯ венская протеновая шок КВЕСТ
- Суп чечевичный с уткой
- Кекс нежный с творогом (Лента)
- Бифштекс Морозко (готовые котлеты)
- Салат 13.09
- Пастила белевская
- Плов узбекский
- торт смуглянка
- Кавалєр малиновий Цукор
- Торт "Птичье молоко" Алтайхлеб
- мойва жаренная
- салат овощной
- пародия на греческий
- сырный суп
- Белый йогурт классический
- творог мягкий данон 0%
Метки: Как приготовить холодное из курицы, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления холодное из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
