Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Чеснок луковица 5 г
Майонез «Провансаль» 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11% 1077 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.1% 2882 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.8% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.524 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3194 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 3.1% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 18.9% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5524 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3621 г
Макроэлементы
Калий, K 234.7 мг 2500 мг 9.4% 11.1% 1065 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 5.1% 2336 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 6.3% 1880 г
Натрий, Na 72.37 мг 1300 мг 5.6% 6.6% 1796 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14993 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 6.7% 1751 г
Хлор, Cl 42.38 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5427 г
Микроэлементы
Бор, B 266.7 мкг ~
Ванадий, V 66.67 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 8.9% 1335 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 5.6% 2113 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 27.5% 429 г
Марганец, Mn 0.6671 мг 2 мг 33.4% 39.5% 300 г
Медь, Cu 139.52 мкг 1000 мкг 14% 16.5% 717 г
Молибден, Mo 9.524 мкг 70 мкг 13.6% 16.1% 735 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8136 г
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20997 г
Хром, Cr 19.05 мкг 50 мкг 38.1% 45% 262 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2646 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 33,4 %, медью - 14 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 38,1 %

Чем полезен салат из свеклы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы