Рецепт Творог с орехами и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с орехами и медом

Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Орех грецкий 7 г
Ядро ореха арахиса жареное 7 г
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с орехами и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.8% 475 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.5% 438 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.7% 1510 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2138 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.1% 814 г
Витамин В4, холин 35.38 мг 500 мг 7.1% 2.9% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 32.644 мкг 400 мкг 8.2% 3.4% 1225 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 10.5% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2% 2119 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 3.2% 1292 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.197 мг 20 мг 21% 8.7% 477 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1711 г
Кальций, Ca 131.67 мг 1000 мг 13.2% 5.5% 759 г
Магний, Mg 39.36 мг 400 мг 9.8% 4.1% 1016 г
Натрий, Na 34.81 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3735 г
Сера, S 141.8 мг 1000 мг 14.2% 5.9% 705 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 10.8% 386 г
Хлор, Cl 119.07 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2961 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 4.9% 843 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1803 г
Медь, Cu 92.35 мкг 1000 мкг 9.2% 3.8% 1083 г
Молибден, Mo 5.833 мкг 70 мкг 8.3% 3.4% 1200 г
Селен, Se 22.987 мкг 55 мкг 41.8% 17.4% 239 г
Фтор, F 74.2 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5391 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.142 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.377 г ~

Энергетическая ценность Творог с орехами и медом составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.7 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ОРЕХАМИ И МЕДОМ

Творог с орехами и медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен Творог с орехами и медом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с орехами и медом, калорийность 240,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с орехами и медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы