Рецепт Перец фаршированный курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный курой

Куриный фарш, сырой	400 г
Рис припущенный	200 г
Перец болгарский, сырой	400 г
Сметана 15,0% жирности	150 г
Кетчуп	150 г
Морковь, красная	200 г
Лук репчатый	200 г
Масло подсолнечное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.6 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1224 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	5.1%	1434 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	12.2%	596 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.7%	2671 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	2.5%	2877 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	252.4 мкг	900 мкг	28%	20.3%	357 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	3.556 мкг	~
бета Каротин	1.466 мг	5 мг	29.3%	21.3%	341 г
бета Криптоксантин	7.556 мкг	~
Ликопин	1192.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	118.972 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4.9%	1500 г
Витамин В4, холин	17.9 мг	500 мг	3.6%	2.6%	2793 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	5.4%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.275 мг	2 мг	13.8%	10%	727 г
Витамин В9, фолаты	15.283 мкг	400 мкг	3.8%	2.8%	2617 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	3%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	22.7 мг	90 мг	25.2%	18.3%	396 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.991 мг	15 мг	19.9%	14.5%	502 г
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.256 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19531 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	2.5%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.1117 мг	20 мг	10.6%	7.7%	947 г
Ниацин	0.319 мг	~
Бетаин	1.728 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.36 мг	2500 мг	10%	7.3%	999 г
Кальций, Ca	19.78 мг	1000 мг	2%	1.5%	5056 г
Кремний, Si	3.033 мг	30 мг	10.1%	7.3%	989 г
Магний, Mg	18.17 мг	400 мг	4.5%	3.3%	2201 г
Натрий, Na	98.35 мг	1300 мг	7.6%	5.5%	1322 г
Сера, S	10.83 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	9234 г
Фосфор, P	76.2 мг	800 мг	9.5%	6.9%	1050 г
Хлор, Cl	3.6 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	63889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.9 мкг	~
Бор, B	26.2 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.613 мг	18 мг	3.4%	2.5%	2936 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Кобальт, Co	0.589 мкг	10 мкг	5.9%	4.3%	1698 г
Литий, Li	0.671 мкг	~
Марганец, Mn	0.121 мг	2 мг	6.1%	4.4%	1653 г
Медь, Cu	68.54 мкг	1000 мкг	6.9%	5%	1459 г
Молибден, Mo	0.122 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	57377 г
Никель, Ni	0.422 мкг	~
Рубидий, Rb	53.2 мкг	~
Селен, Se	2.369 мкг	55 мкг	4.3%	3.1%	2322 г
Фтор, F	6.29 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	63593 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Цинк, Zn	0.5518 мг	12 мг	4.6%	3.3%	2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.633 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.2 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.324 г	~
Лизин	0.356 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.421 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.689 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.583 мг	~
бета Ситостерол	11.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.753 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.135 г	min 16.8 г	12.7%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.665 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.723 г	от 11.2 до 20.6 г	33.2%	24.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.679 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.29 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный курой составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.6 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КУРОЙ

Перец фаршированный курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 25,2 %, витамином E - 19,9 %

Чем полезен Перец фаршированный курой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный курой, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный курой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе