Рецепт яичница с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с макаронами

макароны со слив маслом 120 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 220 г
Сыр российский 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.8% 673 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12% 438 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 12.3% 427 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 9.3% 566 г
Витамин В4, холин 159.9 мг 500 мг 32% 16.8% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 8.7% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.675 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4611 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 8.3% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.504 мкг 10 мкг 15% 7.9% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.6% 3297 г
Витамин Н, биотин 12.649 мкг 50 мкг 25.3% 13.3% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1321 мг 20 мг 15.7% 8.3% 639 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.51 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Кальций, Ca 132.81 мг 1000 мг 13.3% 7% 753 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7538 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2926 г
Натрий, Na 168.07 мг 1300 мг 12.9% 6.8% 773 г
Сера, S 139.37 мг 1000 мг 13.9% 7.3% 718 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 12% 436 г
Хлор, Cl 104.15 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 5.2% 1018 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 4.4% 1203 г
Кобальт, Co 6.322 мкг 10 мкг 63.2% 33.2% 158 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2% 2639 г
Медь, Cu 126.11 мкг 1000 мкг 12.6% 6.6% 793 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1413 г
Селен, Se 19.535 мкг 55 мкг 35.5% 18.7% 282 г
Фтор, F 60.81 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6578 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1859 г
Цинк, Zn 1.1086 мг 12 мг 9.2% 4.8% 1082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты 1.438 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.74 г min 16.8 г 28.2% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность яичница с макаронами составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С МАКАРОНАМИ

яичница с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 32 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 15 %, витамином H - 25,3 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 63,2 %, медью - 12,6 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен яичница с макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с макаронами, калорийность 190,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги