Рецепт Латышский хлеб Мешуплазенитис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Латышский хлеб Мешуплазенитис

Крупа ячневая 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 141 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 34 г
Масло подсолнечное 51 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Латышский хлеб Мешуплазенитис Ингредиенты Крупа ячневая - 500 г Мука пшеничная - 4 ст. л. Яйца - 3 шт. Молоко - 250 мл Масло сливочное - 2 ст. л. Масло растительное - З ст. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. Яйца взбить с молоком, добавить соль, всыпать муку и ячневую крупу и перемешать до образования однородной массы. 2. Добавить сахар, сливочное масло и вымешивать в течение 7 минут. 3. Тесто разделить на несколько равных частей, сформовать из них лепешки, обжарить с обеих сторон на сковороде в растительном масле и выложить на посыпанный мукой противень. 4. Выпекать в духовке в течение 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Латышский хлеб Мешуплазенитис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.7% 974 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.3% 577 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.5% 557 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.2% 500 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 2.1% 1731 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.7% 1353 г
Витамин В4, холин 42.04 мг 500 мг 8.4% 3% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 5.3% 692 г
Витамин В9, фолаты 18.939 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2112 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.9% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.95 мг 15 мг 19.7% 7.1% 508 г
Витамин Н, биотин 3.479 мкг 50 мкг 7% 2.5% 1437 г
Витамин РР, НЭ 3.042 мг 20 мг 15.2% 5.5% 657 г
Макроэлементы
Калий, K 155.59 мг 2500 мг 6.2% 2.2% 1607 г
Кальций, Ca 74.4 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1344 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8287 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 2.6% 1386 г
Натрий, Na 210.92 мг 1300 мг 16.2% 5.9% 616 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 9.5% 383 г
Хлор, Cl 316.41 мг 2300 мг 13.8% 5% 727 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 2.6% 1395 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3178 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 9.5% 382 г
Марганец, Mn 0.4014 мг 2 мг 20.1% 7.3% 498 г
Медь, Cu 190.91 мкг 1000 мкг 19.1% 6.9% 524 г
Молибден, Mo 9.4 мкг 70 мкг 13.4% 4.9% 745 г
Селен, Se 5.036 мкг 55 мкг 9.2% 3.3% 1092 г
Фтор, F 54.21 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7379 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.7938 мг 12 мг 6.6% 2.4% 1512 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Латышский хлеб Мешуплазенитис составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАТЫШСКИЙ ХЛЕБ МЕШУПЛАЗЕНИТИС

Латышский хлеб Мешуплазенитис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином E - 19,7 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 20,1 %, медью - 19,1 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Латышский хлеб Мешуплазенитис

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Латышский хлеб Мешуплазенитис, калорийность 276,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Латышский хлеб Мешуплазенитис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты