Рецепт Суп из молодой свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из молодой свеклы

Свекла, сырая	100 г
Свекла, листья, сырая	200 г
Морковь, сырая	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	130 г
Чеснок, сырой	10 г
Вода, из под крана, муниципальная	2000 г
Чеснок перо	80 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Картофель	300 г

Способ приготовления

Обжарить лук на медленном огне с небольшим количеством растительного масла, добавить морковь. Корнеплод свеклы очистить и порезать кубиками. Зелень ботвы отделить от стеблей. Стебли порезать на небольшие кусочки. Добавить стебли и корнеплод свеклы к луку с морковью. В кастрюле сварить до полуготовности картофель, добавить к нему зажарку из сковородки (лук, морковь, свеклу). Чуть проварить, добавить ботву свеклы, чеснок и перья чеснока.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из молодой свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	14.8 ккал	1684 ккал	0.9%	6.1%	11378 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	4.7%	15200 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.4%	56000 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	9.5%	7065 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	23.6%	2857 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	27.7%	2465 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.8 мкг	900 мкг	13.1%	88.5%	764 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	120.728 мкг	~
бета Каротин	0.62 мг	5 мг	12.4%	83.8%	806 г
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	113.123 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	11.5%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	10.8%	6207 г
Витамин В4, холин	0.62 мг	500 мг	0.1%	0.7%	80645 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	9.5%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	18.9%	3636 г
Витамин В9, фолаты	6.724 мкг	400 мкг	1.7%	11.5%	5949 г
Витамин C, аскорбиновая	6.39 мг	90 мг	7.1%	48%	1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	6.8%	9934 г
Витамин Н, биотин	0.051 мкг	50 мкг	0.1%	0.7%	98039 г
Витамин К, филлохинон	28.2 мкг	120 мкг	23.5%	158.8%	426 г
Витамин РР, НЭ	0.2877 мг	20 мг	1.4%	9.5%	6952 г
Ниацин	0.144 мг	~
Бетаин	4.475 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.01 мг	2500 мг	5.8%	39.2%	1736 г
Кальций, Ca	16.2 мг	1000 мг	1.6%	10.8%	6173 г
Магний, Mg	9.93 мг	400 мг	2.5%	16.9%	4028 г
Натрий, Na	157.77 мг	1300 мг	12.1%	81.8%	824 г
Сера, S	6.88 мг	1000 мг	0.7%	4.7%	14535 г
Фосфор, P	14.8 мг	800 мг	1.9%	12.8%	5405 г
Хлор, Cl	214.06 мг	2300 мг	9.3%	62.8%	1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.5 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	15.49 мкг	~
Железо, Fe	0.361 мг	18 мг	2%	13.5%	4986 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	2.7%	22727 г
Кобальт, Co	0.797 мкг	10 мкг	8%	54.1%	1255 г
Литий, Li	8.007 мкг	~
Марганец, Mn	0.0782 мг	2 мг	3.9%	26.4%	2558 г
Медь, Cu	44.23 мкг	1000 мкг	4.4%	29.7%	2261 г
Молибден, Mo	1.213 мкг	70 мкг	1.7%	11.5%	5771 г
Никель, Ni	0.655 мкг	~
Рубидий, Rb	73.4 мкг	~
Селен, Se	0.171 мкг	55 мкг	0.3%	2%	32164 г
Фтор, F	60.85 мкг	4000 мкг	1.5%	10.1%	6574 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	15.5%	4425 г
Цинк, Zn	0.1286 мг	12 мг	1.1%	7.4%	9331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.614 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.086 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.322 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.021 г	min 16.8 г	0.1%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.019 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Суп из молодой свеклы составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	14.8 кКал	-%
	Белки	0.5 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	92.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МОЛОДОЙ СВЕКЛЫ

Суп из молодой свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином K - 23,5 %

Чем полезен Суп из молодой свеклы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из молодой свеклы, калорийность 14,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из молодой свеклы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе