Рецепт омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сосисками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 102 г
Сосиски, молочные 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.3% 826 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.5% 505 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 9.6% 711 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.9% 625 г
Витамин В4, холин 123.73 мг 500 мг 24.7% 16.9% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 10.3% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.372 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7446 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 9.4% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 7% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4178 г
Витамин Н, биотин 10.533 мкг 50 мкг 21.1% 14.4% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9965 мг 20 мг 15% 10.3% 667 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Кальций, Ca 80.35 мг 1000 мг 8% 5.5% 1245 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2594 г
Натрий, Na 258.93 мг 1300 мг 19.9% 13.6% 502 г
Сера, S 116.6 мг 1000 мг 11.7% 8% 858 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 13.5% 507 г
Хлор, Cl 119.08 мг 2300 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 6% 1149 г
Йод, I 13.01 мкг 150 мкг 8.7% 6% 1153 г
Кобальт, Co 4.867 мкг 10 мкг 48.7% 33.3% 205 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 42.77 мкг 1000 мкг 4.3% 2.9% 2338 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 4.8% 1423 г
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Селен, Se 15.192 мкг 55 мкг 27.6% 18.9% 362 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11880 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.678 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность омлет с сосисками составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 16 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен омлет с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с сосисками, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты